Klímaváltozás és élelmezésbiztonság

Peter Akos Biacs

GAZDÁLKODÁS: Scientific Journal on Agricultural Economics, 2011, vol. 55, issue 6

Abstract: Magyarországon – hosszú távon – fokozatos felmelegedés, a csapadék mennyiségének csökkenése és a szélsÅ‘séges idÅ‘járási események gyakoriságának, intenzitásának és kártételének növekedése várható. Az alkalmazkodás stratégiája szerint egy melegebb és szárazabb idÅ‘szakra szükséges felkészíteni a gazdaságot és a lakosságot. A váratlanul jelentkezÅ‘ szélsÅ‘séges idÅ‘járási események káros hatásainak megelÅ‘zésére gyors reagálást biztosító feltételeket indokolt létrehozni szervezési, technikai és szervezeti téren. A várható változások regionális vonatkozásai közül a melegedésben elsÅ‘sorban hazánk keleti és északnyugati területei dominálnak, míg az ország középsÅ‘ része a legkevésbé, ugyanakkor a csapadékra nehéz regionálisan általános következtetéseket levonni. Magyarország az ellenkezÅ‘ elÅ‘jelű zónák határán fekszik ugyan, mégis a mediterrán térségben tapasztalható csapadékcsökkenésre lehet számítani. Növénytermelésben a már régebben honos növényfajoknál a szárazságtűrÅ‘ fajtákat célszerű elÅ‘nyben részesíteni, illetve a mediterrán övezetbÅ‘l az új feltételek között érett termést hozókat betelepíteni. Ãllattenyésztésben a zöld takarmányokat igénylÅ‘ fajok szükségleteit az öntözött területek növelésével lehet biztosítani. A magyar lakosság táplálkozásában célszerű nagyobb súlyt adni az ún. mediterrán diéta meghonosításának, az Európai Unió által biztosított széles körű élelmiszer-kereskedelem feltételeit kihasználva. -------------------------------------------- On the long term, Hungary must expect to face the gradual warming of its climate, a reduction in the amount of precipitation as well as an increase in the frequency, intensity and damage caused by extreme weather. The adaptive strategy must be to prepare the economy and the population for a warmer and drier period. It is reasonable to implement fast-response arrangements with respect to processes, technology and organisation to prevent the negative consequences of sudden extreme weather. The warming of the climate will affect especially the eastern and north-western regions of the country, while the central regions will be least affected. Any forecast regarding the regional distribution of changes in precipitation is very difficult, however. Although Hungary is situated on the border between zones with contrasting trends, we must expect a decrease in precipitation similar to that experienced in the Mediterranean. In crop farming, preference should be given to drought tolerant varieties of the traditional crops. Also, new crops producing mature harvest under the new circumstances should be imported from the Mediterranean. In animal farming the needs of species requiring green fodder can be met by increasing the size of irrigated land. With regard to the dietary habits of the Hungarian population, the so-called ‘Mediterranean diet’ should be promoted, also relying on the possibilities of extensive food trade made possible by the European Union.

Keywords: világélelmezés; élelmezésbiztonság; klímaváltozás; global food supply; the safety of food supply; climate change; Agribusiness; Environmental Economics and Policy (search for similar items in EconPapers)
Date: 2011
References: Add references at CitEc
Citations Track citations by RSS feed

Downloads: (external link)
http://purl.umn.edu/119933 (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: http://EconPapers.repec.org/RePEc:ags:gazdal:119933

Access Statistics for this article

More articles in GAZDÁLKODÁS: Scientific Journal on Agricultural Economics from KÁROLY RÓBERT OKTATÓ-KUTATÓ Kht.
Series data maintained by AgEcon Search ().