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Review of Agricultural and Environmental Studies - Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement
2008 - 2012
Edited by Carl Gaigné
from INRA Department of Economics
This journal is a continuation of Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales . EDIRC .
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Volume 93, issue 4 , 2012
Les jeunes détenus de Fleury-Mérogis et leurs pratiques alimentaires: créer du lien, se distinguer et hiérarchiser pp. 353-378 Léonore Le Caisne La lutte contre la peste des petits ruminants au Maroc: circulation et sélection des recommandations internationales pour la santé animale pp. 379-393 Marie Hrabanski and Matthieu Brun Le dispositif des MAEt pour l’enjeu eau: une fausse bonne idée ? pp. 395-422 Laure Kuhfuss , Florence Jacquet , Raphaële Preget and Sophie Thoyer Demande de séjour touristique en espace rural et vecteurs de valorisation marchande d’aménités naturelles et patrimoniales pp. 423-441 Tina Rambonilaza Volume 93, issue 3 , 2012
Impact of EU biofuel policies on the French arable sector: A micro-level analysis using global market and farm-based supply models pp. 233-272 Kamel Louhichi and Hugo Valin Total factor productivity change of Swiss dairy farms in the mountain region in the period 1999 to 2008 pp. 273-298 Pierrick Jan , Markus Lips and Michel Dumondel Saisir la diversité des formes d’articulation entre la famille et l’exploitation agricole: une grille de lecture pp. 299-322 Médulline Terrier , Sophie Madelrieux , Annie Dufour and Benoît Dedieu Du déclassement professionnel à la désaffection pour le métier. Le cas des producteurs laitiers du Marais Poitevin pp. 323-350 Gaétan Fillonneau Volume 93, issue 2 , 2012
The choice of emission indicators in environmental policy design: an analysis of GHG abatement in different dairy farms based on a bio-economic model approach pp. 117-144 Bernd Lengers and Wolfgang Britz Sanitary and phytosanitary standards: Does consumers’ health protection justify developing countries’ producers’ exclusion? pp. 145-170 Cristina Grazia , Abdelhakim Hammoudi and Oualid Hamza Determinants of diffusion and adoption of improved technology for rice parboiling in Benin pp. 171-191 Lidia Dandedjrohoun , Aliou Diagne , Gauthier Biaou , Simon N’cho and Soul-Kifouly Midingoyi The determinants of firm exit in the French food industries pp. 193-212 Pierre blanchard , Jean-Pierre Huiban and Claude Mathieu Volume 93, issue 1 , 2012
Ceci n'est pas un agriculteur ! Ajustement aux catégories statistiques européennes et délimitation des groupes sociaux en Roumanie pp. 5-29 Antoine Roger La recomposition des solidarités entre agriculteurs aux Pays-Bas: écologisation des pratiques ou transformations managériales ? pp. 31-47 François-Joseph Daniel Mobilisations et animations autour des réductions d’intrants: stratégies d’intéressement des agriculteurs dans trois territoires franciliens pp. 49-70 Aurélie Cardona , Claire Lamine and François Hochereau La sociabilité n’est plus ce qu’elle était… Réseau associatif et vitalité du monde rural. L’exemple des plateaux de l’Aubrac et de Millevaches pp. 71-94 Sophie Bobbé and Martyne Perrot Volume 92, issue 4 , 2011
L’ethnicisation des luttes pour le pouvoir local en Bolivie. La conquête du monde rural dans le Nord Potosí pp. 363-387 Claude Le Gouill Un parti paysan dans la ville en Bolivie: le Mouvement vers le socialisme (MAS) à La Paz (2005-2010) pp. 389-416 Hervé Do Alto L’envers de la « ville aymara ». Migration rurale, mobilité intra-urbaine et mobilisations politiques à El Alto (Bolivie) pp. 417-440 Franck Poupeau La redéfinition de la politique de la coca en Bolivie sous les présidences de Evo Morales: les enjeux de politique publique de la réforme pp. 441-468 Marie-Esther Lacuisse Volume 92, issue 3 , 2011
Dynamics of European agricultural productivity: An analysis of regional convergence pp. 237-258 Maria Carmen Cuerva A propos de la capacité à survivre des coopératives: une étude de la relation entre âge et mortalité des organisations coopératives agricoles françaises pp. 259-289 Damien Rousselière and Iragaël Joly The tourist recreational demand for coastal forests: Do forests really matter? pp. 291-310 Bénédicte Rulleau , Jeoffrey Dehez and Patrick Point La valorisation des matières organiques de la ville. Le cas des petits maraîchers de la zone périurbaine de Dakar pp. 311-329 Marie-Christine Zelem Volume 92, issue 2 , 2011
Institutional constraints and adoption of improved rice varieties: Econometric evidence from Ivory Coast pp. 117-141 Tite Ehuitché Beke (article en français) La représentation du sucre à Bruxelles: sociohistoire des pratiques de lobbying auprès des instances européennes depuis le début du XXe siècle pp. 143-160 Marie Hrabanski Nuisible ou gibier ? Une analyse économique de la chasse des grands animaux en France pp. 161-181 Carole Ropars-Collet and Philippe Le Goffe Effet d’une taxe et d’un droit d’entrée sur les consentements à payer des touristes pour de nouvelles réserves naturelles dans le golfe du Morbihan pp. 183-209 Louinord Voltaire , Abdelhak Nassiri , Denis Bailly and Jean Boncoeur Volume 92, issue 1 , 2011
Home bias in preferences and the political economics of agricultural protection pp. 5-23 Clas Eriksson Willingness-to-pay in terms of price: an application to organic beef during and after the “mad cow” crisis pp. 25-46 Alessandro Corsi and Silvia Novelli Decoupling and prices: determinant of dairy farmers’ choices? pp. 47-68 Baptiste Lelyon , Vincent Chatellier and Karine Daniel Normalisation du travail d’élevage et vulnérabilité sociale des éleveurs de porcs pp. 69-95 Christian Nicourt Volume 91, issue 4 , 2010
John Bull’s Beef: Meat hygiene and veterinary public health in England in the twentieth century pp. 369-392 Anne Hardy La vaccination des bovidés contre la tuberculose en France, 1921-1963: entre modèle épistémique et alternative à l’abattage pp. 393-415 Delphine Berdah Do urban African dwellers pay a premium for food quality and, if so, how much? An investigation of the Malian fonio grain market pp. 417-433 Sandrine Dury and Véronique meuriot Faut-il une intervention publique pour stabiliser les marchés agricoles ? Revue des questions non résolues pp. 435-456 Fabienne Femenia and Alexandre Gohin Volume 91, issue 3 , 2010
Measures of store loyalty in French food retailing pp. 261-277 Fabian Bergès and Valérie Orozco Trends in the French commercial farm population pp. 279-295 Madior Fall , Laurent Piet and Muriel Roger Taxe ambiante: un outil adapté à la lutte contre les coulées de boue ? Une étude expérimentale pp. 296-326 François Cochard and Anne Rozan Risques sanitaires globaux et politiques nationales: la gestion de la grippe aviaire au Vietnam pp. 327-343 Muriel Figuie and Tristan Fournier Volume 91, issue 2 , 2010
Poids et régimes alimentaires en Europe pp. 129-152 Thibaut de Saint Pol Les cultures somatiques: usages du corps et diététique pp. 153-184 Thomas Depecker Le régime entre santé et esthétique ? Significations, parcours et mise en oeuvre du régime alimentaire pp. 185-208 Faustine Régnier and Ana Masullo Surveiller et maigrir. Sociologie des modes de contrainte dans un groupe commercial d’amaigrissement pp. 209-228 Muriel Darmon Volume 91, issue 1 , 2010
On the impact of trust on consumer willingness to purchase GM food:Evidence from a European survey pp. 5-26 Damien Rousselière and Samira Rousselière An option on the average European futures prices for an efficient hog producer risk management pp. 27-42 Martial Phélippé-Guinvarc’H and Jean Cordier La valeur récréative de la forêt en France: une approche par les coûts de déplacement pp. 43-71 Serge Garcia and Julien Jacob La pertinence de la politique rurale à l’aune des théories de la justice pp. 73-101 Yves Schaeffer and Francis Aubert Volume 90, issue 4 , 2009
La vache folle et les vétérinaires. Récit d’une victoire inattendue et paradoxale sur le terrain de la sécurité sanitaire des aliments pp. 373-398 Thomas Alam Les inspecteurs vétérinaires face aux normes privées pp. 399-422 Laure Bonnaud and Jérôme Coppalle Un corps évolutif: les inspecteurs de la santé publique vétérinaire pp. 423-448 Philippe Fritsch Un ordre sanitaire non négociable ? Les habiletés relationnelles des techniciens vétérinaires pp. 449-472 Séverin Muller Les bouleversements de la profession vétérinaire. Lorsque la recherche d’une nouvelle légitimité sociale coïncide avec l’arrivée des femmes pp. 473-498 Muriel Surdez Volume 90, issue 3 , 2009
The role of social capital components on local economic growth: Local cohesion and openness in French rural areas pp. 257-286 Jean-Marc Callois and Bertrand Schmitt Trading schemes for greenhouse gas emissions from European agriculture: A comparative analysis based on different implementation options pp. 287-308 Ignacio Pérez Domínguez , Wolfgang Britz and Karin Holm-Müller Mesure des changements de consommation suite à une segmentation de l’offre: l’exemple de la tomate fraîche pp. 309-326 Daniel Hassan and Sylvette Monier-Dilhan Concilier logiques d’éleveurs, entretien du territoire et viabilité des pratiques agricoles: l’exemple d’une filière viande régionale en Valais (Suisse) pp. 327-341 Valérie Miéville-Ott , Rémi Hermier and Olivier Roque Volume 90, issue 2 , 2009
Adaptation à court et à long terme de l'agriculture au risque de sécheresse: une approche par couplage de modèles biophysiques et économiques pp. 121-154 Arnaud Reynaud Des billets verts pour des enterprises agricoles vertes pp. 155-184 Paul Lanoie and Daniel Llerena Relations de pouvoir et regulations extra-locales dans l’adaptation des systèmes agroalimentaires au contexte de mondialisation. Une étude de cas France/Espagne pp. 185-213 Juan R. Gallego-Bono and Annie Lamanthe Les éleveurs et leurs voisins. Etude du renouvellement des rhétoriques professionnelles d’une profession contestée pp. 215-235 Céline Granjou and Isabelle Mauz Volume 90, issue 1 , 2009
The impact of credit constraints on the adoption of hybrid maize in Malawi pp. 5-22 Franklin Peter Simtowe , Manfred Zeller and Aliou Diagne Contractualisation et diffusion spatiale des mesures agro-environnementales herbagères pp. 23-50 Gilles Allaire , Eric Cahuzac and Michel Simioni Faut-il réguler l'encombrement des sites récréatifs ? Un modèle de choix discret avec participation pp. 51-77 Mélody Leplat and Philippe Le Goffe La résilience en débat: quel devenir pour les agriculteurs en difficulté ? pp. 79-102 Benoît Lallau and Estelle Thibaut
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