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Review of Agricultural and Environmental Studies - Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement
2008 - 2012
Edited by Carl Gaigné
from INRA Department of Economics
This journal is a continuation of Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales . Contact information at EDIRC . Series data maintained by Anne Chauvel ().
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Volume 93, issue 4 , 2012
Les jeunes détenus de Fleury-Mérogis et leurs pratiques alimentaires: créer du lien, se distinguer et hiérarchiser pp. 353-378
Léonore Le Caisne
La lutte contre la peste des petits ruminants au Maroc: circulation et sélection des recommandations internationales pour la santé animale pp. 379-393
Marie Hrabanski and Matthieu Brun
Le dispositif des MAEt pour l’enjeu eau: une fausse bonne idée ? pp. 395-422
Laure Kuhfuss , Florence Jacquet , Raphaële Preget and Sophie Thoyer
Demande de séjour touristique en espace rural et vecteurs de valorisation marchande d’aménités naturelles et patrimoniales pp. 423-441
Tina Rambonilaza
Volume 93, issue 3 , 2012
Impact of EU biofuel policies on the French arable sector: A micro-level analysis using global market and farm-based supply models pp. 233-272
Kamel Louhichi and Hugo Valin
Total factor productivity change of Swiss dairy farms in the mountain region in the period 1999 to 2008 pp. 273-298
Pierrick Jan , Markus Lips and Michel Dumondel
Saisir la diversité des formes d’articulation entre la famille et l’exploitation agricole: une grille de lecture pp. 299-322
Médulline Terrier , Sophie Madelrieux , Annie Dufour and Benoît Dedieu
Du déclassement professionnel à la désaffection pour le métier. Le cas des producteurs laitiers du Marais Poitevin pp. 323-350
Gaétan Fillonneau
Volume 93, issue 2 , 2012
The choice of emission indicators in environmental policy design: an analysis of GHG abatement in different dairy farms based on a bio-economic model approach pp. 117-144
Bernd Lengers and Wolfgang Britz
Sanitary and phytosanitary standards: Does consumers’ health protection justify developing countries’ producers’ exclusion? pp. 145-170
Cristina Grazia , Abdelhakim Hammoudi and Oualid Hamza
Determinants of diffusion and adoption of improved technology for rice parboiling in Benin pp. 171-191
Lidia Dandedjrohoun , Aliou Diagne , Gauthier Biaou , Simon N’cho and Soul-Kifouly Midingoyi
The determinants of firm exit in the French food industries pp. 193-212
Pierre blanchard , Jean-Pierre Huiban and Claude Mathieu
Volume 93, issue 1 , 2012
Ceci n'est pas un agriculteur ! Ajustement aux catégories statistiques européennes et délimitation des groupes sociaux en Roumanie pp. 5-29
Antoine Roger
La recomposition des solidarités entre agriculteurs aux Pays-Bas: écologisation des pratiques ou transformations managériales ? pp. 31-47
François-Joseph Daniel
Mobilisations et animations autour des réductions d’intrants: stratégies d’intéressement des agriculteurs dans trois territoires franciliens pp. 49-70
Aurélie Cardona , Claire Lamine and François Hochereau
La sociabilité n’est plus ce qu’elle était… Réseau associatif et vitalité du monde rural. L’exemple des plateaux de l’Aubrac et de Millevaches pp. 71-94
Sophie Bobbé and Martyne Perrot
Volume 92, issue 4 , 2011
L’ethnicisation des luttes pour le pouvoir local en Bolivie. La conquête du monde rural dans le Nord Potosí pp. 363-387
Claude Le Gouill
Un parti paysan dans la ville en Bolivie: le Mouvement vers le socialisme (MAS) à La Paz (2005-2010) pp. 389-416
Hervé Do Alto
L’envers de la « ville aymara ». Migration rurale, mobilité intra-urbaine et mobilisations politiques à El Alto (Bolivie) pp. 417-440
Franck Poupeau
La redéfinition de la politique de la coca en Bolivie sous les présidences de Evo Morales: les enjeux de politique publique de la réforme pp. 441-468
Marie-Esther Lacuisse
Volume 92, issue 3 , 2011
Dynamics of European agricultural productivity: An analysis of regional convergence pp. 237-258
Maria Carmen Cuerva
A propos de la capacité à survivre des coopératives: une étude de la relation entre âge et mortalité des organisations coopératives agricoles françaises pp. 259-289
Damien Rousselière and Iragaël Joly
The tourist recreational demand for coastal forests: Do forests really matter? pp. 291-310
Bénédicte Rulleau , Jeoffrey Dehez and Patrick Point
La valorisation des matières organiques de la ville. Le cas des petits maraîchers de la zone périurbaine de Dakar pp. 311-329
Marie-Christine Zelem
Volume 92, issue 2 , 2011
Institutional constraints and adoption of improved rice varieties: Econometric evidence from Ivory Coast pp. 117-141
Tite Ehuitché Beke
(article en français) La représentation du sucre à Bruxelles: sociohistoire des pratiques de lobbying auprès des instances européennes depuis le début du XXe siècle pp. 143-160
Marie Hrabanski
Nuisible ou gibier ? Une analyse économique de la chasse des grands animaux en France pp. 161-181
Carole Ropars-Collet and Philippe Le Goffe
Effet d’une taxe et d’un droit d’entrée sur les consentements à payer des touristes pour de nouvelles réserves naturelles dans le golfe du Morbihan pp. 183-209
Louinord Voltaire , Abdelhak Nassiri , Denis Bailly and Jean Boncoeur
Volume 92, issue 1 , 2011
Home bias in preferences and the political economics of agricultural protection pp. 5-23
Clas Eriksson
Willingness-to-pay in terms of price: an application to organic beef during and after the “mad cow” crisis pp. 25-46
Alessandro Corsi and Silvia Novelli
Decoupling and prices: determinant of dairy farmers’ choices? pp. 47-68
Baptiste Lelyon , Vincent Chatellier and Karine Daniel
Normalisation du travail d’élevage et vulnérabilité sociale des éleveurs de porcs pp. 69-95
Christian Nicourt
Volume 91, issue 4 , 2010
John Bull’s Beef: Meat hygiene and veterinary public health in England in the twentieth century pp. 369-392
Anne Hardy
La vaccination des bovidés contre la tuberculose en France, 1921-1963: entre modèle épistémique et alternative à l’abattage pp. 393-415
Delphine Berdah
Do urban African dwellers pay a premium for food quality and, if so, how much? An investigation of the Malian fonio grain market pp. 417-433
Sandrine Dury and Véronique meuriot
Faut-il une intervention publique pour stabiliser les marchés agricoles ? Revue des questions non résolues pp. 435-456
Fabienne Femenia and Alexandre Gohin
Volume 91, issue 3 , 2010
Measures of store loyalty in French food retailing pp. 261-277
Fabian Bergès and Valérie Orozco
Trends in the French commercial farm population pp. 279-295
Madior Fall , Laurent Piet and Muriel Roger
Taxe ambiante: un outil adapté à la lutte contre les coulées de boue ? Une étude expérimentale pp. 296-326
François Cochard and Anne Rozan
Risques sanitaires globaux et politiques nationales: la gestion de la grippe aviaire au Vietnam pp. 327-343
Muriel Figuie and Tristan Fournier
Volume 91, issue 2 , 2010
Poids et régimes alimentaires en Europe pp. 129-152
Thibaut de Saint Pol
Les cultures somatiques: usages du corps et diététique pp. 153-184
Thomas Depecker
Le régime entre santé et esthétique ? Significations, parcours et mise en oeuvre du régime alimentaire pp. 185-208
Faustine Régnier and Ana Masullo
Surveiller et maigrir. Sociologie des modes de contrainte dans un groupe commercial d’amaigrissement pp. 209-228
Muriel Darmon
Volume 91, issue 1 , 2010
On the impact of trust on consumer willingness to purchase GM food:Evidence from a European survey pp. 5-26
Damien Rousselière and Samira Rousselière
An option on the average European futures prices for an efficient hog producer risk management pp. 27-42
Martial Phélippé-Guinvarc’H and Jean Cordier
La valeur récréative de la forêt en France: une approche par les coûts de déplacement pp. 43-71
Serge Garcia and Julien Jacob
La pertinence de la politique rurale à l’aune des théories de la justice pp. 73-101
Yves Schaeffer and Francis Aubert
Volume 90, issue 4 , 2009
La vache folle et les vétérinaires. Récit d’une victoire inattendue et paradoxale sur le terrain de la sécurité sanitaire des aliments pp. 373-398
Thomas Alam
Les inspecteurs vétérinaires face aux normes privées pp. 399-422
Laure Bonnaud and Jérôme Coppalle
Un corps évolutif: les inspecteurs de la santé publique vétérinaire pp. 423-448
Philippe Fritsch
Un ordre sanitaire non négociable ? Les habiletés relationnelles des techniciens vétérinaires pp. 449-472
Séverin Muller
Les bouleversements de la profession vétérinaire. Lorsque la recherche d’une nouvelle légitimité sociale coïncide avec l’arrivée des femmes pp. 473-498
Muriel Surdez
Volume 90, issue 3 , 2009
The role of social capital components on local economic growth: Local cohesion and openness in French rural areas pp. 257-286
Jean-Marc Callois and Bertrand Schmitt
Trading schemes for greenhouse gas emissions from European agriculture: A comparative analysis based on different implementation options pp. 287-308
Ignacio Pérez Domínguez , Wolfgang Britz and Karin Holm-Müller
Mesure des changements de consommation suite à une segmentation de l’offre: l’exemple de la tomate fraîche pp. 309-326
Daniel Hassan and Sylvette Monier-Dilhan
Concilier logiques d’éleveurs, entretien du territoire et viabilité des pratiques agricoles: l’exemple d’une filière viande régionale en Valais (Suisse) pp. 327-341
Valérie Miéville-Ott , Rémi Hermier and Olivier Roque
Volume 90, issue 2 , 2009
Adaptation à court et à long terme de l'agriculture au risque de sécheresse: une approche par couplage de modèles biophysiques et économiques pp. 121-154
Arnaud Reynaud
Des billets verts pour des enterprises agricoles vertes pp. 155-184
Paul Lanoie and Daniel Llerena
Relations de pouvoir et regulations extra-locales dans l’adaptation des systèmes agroalimentaires au contexte de mondialisation. Une étude de cas France/Espagne pp. 185-213
Juan R. Gallego-Bono and Annie Lamanthe
Les éleveurs et leurs voisins. Etude du renouvellement des rhétoriques professionnelles d’une profession contestée pp. 215-235
Céline Granjou and Isabelle Mauz
Volume 90, issue 1 , 2009
The impact of credit constraints on the adoption of hybrid maize in Malawi pp. 5-22
Franklin Peter Simtowe , Manfred Zeller and Aliou Diagne
Contractualisation et diffusion spatiale des mesures agro-environnementales herbagères pp. 23-50
Gilles Allaire , Eric Cahuzac and Michel Simioni
Faut-il réguler l'encombrement des sites récréatifs ? Un modèle de choix discret avec participation pp. 51-77
Mélody Leplat and Philippe Le Goffe
La résilience en débat: quel devenir pour les agriculteurs en difficulté ? pp. 79-102
Benoît Lallau and Estelle Thibaut