Indústria rural, agricultura familiar e desenvolvimento local: o caso da produção de cachaça artesanal em Salinas - Minas Gerais

Elias Rodrigues de Oliveira and Eduardo Magalhães Ribeiro
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Elias Rodrigues de Oliveira: Escola Agrotécnica Federal de Salinas, MG
Eduardo Magalhães Ribeiro: Universidade Federal de Lavras

A chapter in Anais do X Seminário sobre a Economia Mineira [Proceedings of the 10th Seminar on the Economy of Minas Gerais], 2002 from Cedeplar, Universidade Federal de Minas Gerais

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