Alimentación, beneficencia y condiciones de vida en la transformación de las zonas rurales durante la industrialización: Olot, siglos XIX-XX
Roser Nicolau and
Josep Pujol Additional contact information Roser Nicolau: Departament d'Economia i d'Història Econòmica, Universitat Autònoma de Barcelona
Josep Pujol: Departament d'Economia i d'Història Econòmica, Universitat Autònoma de Barcelona