Discours critiques et pratiques alternatives des mouvements de l'agroécologie face aux « dévoiements » du label de l'agriculture biologique

Mathieu Béraud
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Mathieu Béraud: 2L2S - Laboratoire Lorrain de Sciences Sociales - UL - Université de Lorraine

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Abstract: La normalisation de l'agriculture biologique est devenue depuis plus de vingt ans une compétence de l'Union Européenne. A la faveur des pressions de lobbys de l'industrie agroalimentaire, et surtout d'une recherche d'harmonisation, favorisant le plus petit dénominateur commun, certains assouplissements ont été introduits et rendent les cahiers des charges de l'Agriculture Biologique (AB) de moins en moins exigeants, aux yeux de certains courants de l'Agro-écologie. Cet article propose un panorama de la question en s'intéressant d'une part aux critiques émises à l'encontre du label AB et de la certification par tiers et d'autre part aux projets alternatifs que représentent par exemple les systèmes de garantie partagée ou le mouvement des AMAP. Dans ce cadre, le caractère localisée de la production et de la consommation et la logique du circuit court sans intermédiaire ou presque constitue avec la réappropriation par les acteurs du rapport d'échange (au sens large) les principes cardinaux de ces initiatives.

Keywords: label; agriculture biologique; AMAP; système participatif de garantie; confiance (search for similar items in EconPapers)
Date: 2015-06-29
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Published in 6ème congrès de l’AFS : « la sociologie, une science contre nature ?», Université de Saint-Quentin en Yvelines, Jun 2015, Saint-Quentin en Yvelines, France

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