El complejo oleaginoso en Uruguay en la zafra 2023/2024, sus desafíos y perspectivas

Catalina Rava, Magdalena Borges, Bruno Ferraro, Bruno Lanfranco and Enrique Fernández

Revista INIA, 2024, vol. 79, issue (Diciembre)

Abstract: Por cuarto año consecutivo, la Unidad de Economía Aplicada y la Dirección del Sistema Agrícola Ganadero de INIA trabajaron junto con la Mesa Tecnológica de Oleaginosos en la recopilación y el procesamiento de información del sector para actualizar el Observatorio de Oleaginosos del Uruguay1. Luego de dos zafras contrastantes, la variabilidad de los rendimientos de soja y la escasa competitividad de la colza se presentan como importantes desafíos para el complejo oleaginoso y para la sostenibilidad de la producción agrícola en su conjunto.

Keywords: Agribusiness; Agricultural Finance; Crop Production/Industries; Production Economics; Supply Chain (search for similar items in EconPapers)
Date: 2024
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DOI: 10.22004/ag.econ.374857

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