Cahiers d'Economie et de Sociologie Rurales (CESR)

1984 - 2007

From Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by AgEcon Search (aesearch@umn.edu).

Access Statistics for this journal.
Is something missing from the series or not right? See the RePEc data check for the archive and series.

Introduction - Le paysage approches en sciences sociales: Jean Cavailhès and Dominique Vollet
Approche du paysage en droit français: Philippe Guttinger
Landscapes and regional development: What are the links?: Jean-Christophe Dissart
Politiques agricoles et enjeux paysagers. Analyse sur deux territoires rhône-alpins: Dominique Vollet and Marie-Pierre Arlot
Rural landscape valuation in a cross-border region: Francesco Marangon and Francesca Visintin
La méthode des choix multi-attributs appliquée aux Monts d’Arrée: Jeanne Dachary-Bernard
L’intervention publique paysagère comme processus normatif: Jacqueline Candau, Olivier Aznar, Marc Guérin, Yves Michelin and Patrick Moquay
Deux générations d’agriculteurs face aux transformations des paysages bocagers. Étude de cas en Normandie: Maxime Marie
Paysages patrimoniaux en Wallonie (Belgique), analyse par approche des paysages témoins: Emilie Droeven, Catherine Dubois and Claude Feltz
Compte rendu d'ouvrage - Dangereux, insalubre et incommodes. Paysages industriels en banlieu parisienne, XIX XX siècles: Efi Markou
Compte rendu d'ouvrage - Paysage mode d'emploi: Walid Oueslati

Programmes agri-environnementaux en présence d’effets de seuil: Pierre Dupraz, Karine Latouche and Nadine Turpin
The efficiency of maize farming in Malawi. A bootstrapped translog frontier: Hardwick Tchale and Johannes Sauer
Agricultural multifunctionality and trade liberalisation: Thilo Glebe and Uwe Latacz-Lohmann
Introduction - Génération, santé et alimentation: Philippe Cardon
Évolution des comportements alimentaires: le rôle des générations: Fanette Recours and Pascale Hebel
Relations entre alimentation et santé dans la famille et leur construction dans des espaces intergénérationnels. Quels enjeux pour les mères de famille ?: Guillaume Fernandez
Vieillissement et délégation alimentaire aux aides à domicile: entre subordination, complémentarité et substitution: Philippe Cardon
Compte rendu d'ouvrage - L'agriculture de demain. Gagnats et perdants de la mondialisation: Daniel Hassan
Compte rendu d'ouvrage - Fronts pionniers d'Amazonie: Laurence Granchamp Florentino

On the performance of unitary models of household labor supply estimated on “collective” data with taxation: Denis Beninger and Francois Laisney
Comparaison des indicateurs d’efficacité et des indicateurs économiques des navires de pêche dans le cas d’une multi-production: Le Floc’H, Pascal and Simon Mardle
Confiance, justification et controverse sur les OGM en Europe: Samira Chaklatti and Damien Rousselière
Compte rendu d'ouvrage - Une terre en partage. Liens et rivalités dans une société rurale: Tiphaine Barthélémy
Compte rendu d'ouvrage - The new countryside? Ethnicity, nation and exclusion in comtempory rural Britain: Julian Mischi
Compte rendu d'ouvrage - Conseiller en agriculture: Monique Begon
Compte rendu d'ouvrage - Itinéraires marchands du goût moderne: Piere-Antoine Dessaux

Productivité agricole et rattrapage technologique: le cas des exploitations de grandes cultures du Nord-Pas-de-Calais: Stéphane Blancard and Jean-Philippe Boussemart
The contribution of rural community businesses to integrated rural development: “Local services for local people”: Tony Gore, Ryan Powell and Peter Wells
Cesser de s’alimenter pour contraindre une autorité: la grève de la faim comme pratique protestataire: Damien Lecarpentier
Compte rendu d'ouvrage - Le mangeur hypermoderne, une figure de l'individu électique: Anne Lhuissier
Compte rendu d'ouvrage - Agricultural policy reform and the WTO: Where are we heading?: Lars Brink
Compte rendu d'ouvrage - Clés pour le paysage: Yves Michelin

Les lois économiques doivent-elles s’appliquer aux biens de subsistance ?: Alain Clément
Évaluation de l’insécurité alimentaire dans le Comté de Sacramento: Constance Bellin-Lestienne and Nicole Darmon
Prévention des déficiences chez les personnes sans-abri: intérêt d’un aliment de rue enrichi: Nicole Darmon and André Briend
Un cas de déviance dans les classes populaires: les seuils d’entrée dans les troubles alimentaires: José Luis Moreno Pestaña
Cuisiner ensemble: ethnographie de trois ateliers cuisine: Mélanie Augor and Anne Lhuissier
Compte rendu d'ouvrage - Alimentation et précarité: mise en place d’un réseau d’éducation pour la santé: Claude Michaud

La concurrence fiscale entre communes est-elle plus intense en milieu urbain qu’en milieu rural ?: Aurélie Cassette and Sonia Paty
Quality labels and rural development: a new economic geography approach: Jean-Marc Callois
Le découplage et les droits à paiement unique dans les exploitations laitières et bovins-viande en France: Vincent Chatellier
The role of geographical labelling in inserting extensive cattle systems into beef marketing channels. Evidence from three Spanish case studies: Almudena Gómez Ramos, Isabel Bardají Azcaráte and Ignacio Atance Muñiz
Compte rendu d'ouvrage - L'exotisme culinaire. Essai sur les saveurs de l'Autre: Chantal Crenn and Anne-Elène Delavigne

Du concept à la fiabilité de la méthode du transfert en économie de l’environnement: un état de l’art: Aurélien Genty
Le droit d’épandage a-t-il un prix ? Mesure sur le marché foncier: Philippe Le Goffe and Julien Salanié
Les paysages, une nouvelle préoccupation dans la gestion des espaces périurbains: Hervé Davodeau
Distributive impacts of alternative agricultural policies: A SAM-based analysis for Italy: Benedetto Rocchi, Donato Romano and Gianluca Stefani
Compte rendu d'ouvrage - La qualité des produits en France ( XVIIIe-XXe siècles): Egizio Valceschini
Compte rendu d'ouvrage - Histoire de la qualité alimentaire, XIXe-XXe siècle: François Vatin
Compte rendu d'ouvrage - Industrial organisation and inovation (séminaire): Vianney Dequiedt and Stéphane Lemarié