Revista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios

1988 - 2025

From University of Buenos Aires (Universidad de Buenos Aires) > Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios
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2001, issue 15

El papel de la mediería en el agro moderno. Producción de leche y hortalizas en la Pampa Húmeda bonaerense

Roberto Benencia and Germán Quaranta

El estado y las políticas agrarias a partir de la caída del peronismo (1955-1962). De la transformación a la reforma agraria

Silvia B. Lazzaro

El agro pampeano en el pensamiento universitario argentino. Las propuestas de los ingenieros agrónomos de la Universidad Nacional de la Plata. (1906-1930)

Osvaldo Fabian Graciano

Las confiscaciones y embargos de Rosas en Chascomús (1840 – 1852)

Guillermo Banzato

El papel de la mediería en el agro moderno. Producción de leche y hortalizas en la Pampa Húmeda bonaerense

Roberto Benencia and Germán Quaranta

El estado y las políticas agrarias a partir de la caída del peronismo (1955-1962). De la transformación a la reforma agraria

Silvia B. Lazzaro

El agro pampeano en el pensamiento universitario argentino. Las propuestas de los ingenieros agrónomos de la Universidad Nacional de la Plata. (1906-1930)

Osvaldo Fabian Graciano

Las confiscaciones y embargos de Rosas en Chascomús (1840 – 1852)

Guillermo Banzato

2001, issue 14

El Banco de la Nación Argentina: Administrador y empresario agroindustrial. El caso del ingenio y refinería «Santa Ana», Tucumán (1932-1958)

Noemí M. Girbal-Blacha

El Banco de la Nación Argentina: Administrador y empresario agroindustrial. El caso del ingenio y refinería «Santa Ana», Tucumán (1932-1958)

Noemí M. Girbal-Blacha

2000, issue 13

Leyes y política de carnes, 1960-1980

José Pierri

Problemas del desarrollo de la ganadería pampeana, 1960-1990

Gabriela Martínez Dougnac

“De cabeza de león a cabeza de ratón”: el caso del Swift, 1957-1980

Gabriela Gresores

La evolución del mercado mundial de carne vacuna: elementos para el estudio de la industria frigorífica argentina, 1955-1985

Eduardo Azcuy Ameghino

Leyes y política de carnes, 1960-1980

José Pierri

Problemas del desarrollo de la ganadería pampeana, 1960-1990

Gabriela Martínez Dougnac

“De cabeza de león a cabeza de ratón”: el caso del Swift, 1957-1980

Gabriela Gresores

La evolución del mercado mundial de carne vacuna: elementos para el estudio de la industria frigorífica argentina, 1955-1985

Eduardo Azcuy Ameghino

2000, issue 12

La tenencia de la tierra en América Latina. El estado del arte de la discusión en la región

Chris van Dam

Los estancieros en la provincia de Neuquén. Vigencia de la gran propiedad territorial

Luis Manuel Tiscornia, Irma Graciela Nievas, Gerardo Alvarez, Juan Brizzio, Maria Teresa Vecchia and Juan Carlos Percaz

La tenencia de la tierra en América Latina. El estado del arte de la discusión en la región

Chris van Dam

Los estancieros en la provincia de Neuquén. Vigencia de la gran propiedad territorial

Luis Manuel Tiscornia, Irma Graciela Nievas, Gerardo Alvarez, Juan Brizzio, Maria Teresa Vecchia and Juan Carlos Percaz

2000, issue 11

El subsistema de papas prefritas congeladas: una coordinación desde el fast-food hasta la producción primaria

Ménica Mateos and Silvia Capezio

Innovaciones tecnologicas y organizativas en complejos agroalimentarios. El complejo Oleaginoso en el Mercosur

Graciela E. Gutman

El subsistema de papas prefritas congeladas: una coordinación desde el fast-food hasta la producción primaria

Ménica Mateos and Silvia Capezio

Innovaciones tecnologicas y organizativas en complejos agroalimentarios. El complejo Oleaginoso en el Mercosur

Graciela E. Gutman

1999, issue 10

Cambios en la demanda laboral y repercusiones en el empleo

Monica Bendini, Pedro Tsakoumagkos, Norma Steimbreger and Martha Randonich

Estrategias empresariales y modalidades de expansión territorial

Martha Randonich, Norma Steimbreger and María Sol Ozino Caligaris

Transformaciones agroindustriales y nuevas posiciones laborales

Pedro Tsakoumagkos, Monica Bendini and Carlos Nogués

Transformaciones agroindustriales y laborales en nuevas y tradicionales zonas frutícolas del norte de la Patagonia

Monica Bendini and Pedro Tsakoumagkos

Cambios en la demanda laboral y repercusiones en el empleo

Monica Bendini, Pedro Tsakoumagkos, Norma Steimbreger and Martha Randonich

Estrategias empresariales y modalidades de expansión territorial

Martha Randonich, Norma Steimbreger and María Sol Ozino Caligaris

Transformaciones agroindustriales y nuevas posiciones laborales

Pedro Tsakoumagkos, Monica Bendini and Carlos Nogués

Transformaciones agroindustriales y laborales en nuevas y tradicionales zonas frutícolas del norte de la Patagonia

Monica Bendini and Pedro Tsakoumagkos

1999, issue 9

Tierra, política y productores rurales en la Pampa Argentina, 1937-1969

Javier Balsa

Condicionantes sociales y modelos mentales en la adopción de información climática entre productores agropecuarios del norte de la Provincia de Buenos Aires

Ignacio Llovet and David Letson

Tierra, política y productores rurales en la Pampa Argentina, 1937-1969

Javier Balsa

Condicionantes sociales y modelos mentales en la adopción de información climática entre productores agropecuarios del norte de la Provincia de Buenos Aires

Ignacio Llovet and David Letson

1999, issue 8

Conclusiones y reflexiones finales

Carlos León

El desarrollo agrario de Tucumán desde la crisis de sobreproducción azucarera hasta la reconfiguración de la estructura agraria (1895-1920)

Carlos León

El desarrollo agrario de Tucumán en el período de transición de la economía de capitalismo incipiente a los inicios de la expansión azucarera (1875-1895)

Carlos León

El diseño del trabajo de investigación

Carlos León

Antecedentes y objetivos

Carlos León

Conclusiones y reflexiones finales

Carlos León

El desarrollo agrario de Tucumán desde la crisis de sobreproducción azucarera hasta la reconfiguración de la estructura agraria (1895-1920)

Carlos León

El desarrollo agrario de Tucumán en el período de transición de la economía de capitalismo incipiente a los inicios de la expansión azucarera (1875-1895)

Carlos León

El diseño del trabajo de investigación

Carlos León

Antecedentes y objetivos

Carlos León

1998, issue 7

Apuntes para la historia del frigorífico Swift en la Argentina. (1957-1980)

Gabriela Gresores

De la reestructuración al estancamiento: la historia olvidada de la industria procesadora de carne vacuna. (1958-1989)

Eduardo Azcuy Ameghino

Análisis histórico estadístico de la ganadería vacuna bonaerense. (1960-1988)

Gabriela Martinez Dougnac and Marcelo Bordas

Apuntes para la historia del frigorífico Swift en la Argentina. (1957-1980)

Gabriela Gresores

De la reestructuración al estancamiento: la historia olvidada de la industria procesadora de carne vacuna. (1958-1989)

Eduardo Azcuy Ameghino

Análisis histórico estadístico de la ganadería vacuna bonaerense. (1960-1988)

Gabriela Martinez Dougnac and Marcelo Bordas

1998, issue 6

Tipos de cambios fundiarios

Horacio Giberti

Evolución y perspectivas de la actividad agropecuaria Pampeana Argentina

José Baldomero Pizarro

Tipos de cambios fundiarios

Horacio Giberti

Evolución y perspectivas de la actividad agropecuaria Pampeana Argentina

José Baldomero Pizarro

1998, issue 5

La estructuración de un espacio de poder local en la campaña bonaerense: Las alcaldías de La Santa Hermandad de los partidos de Areco y La Cañada de la Cruz (1700 – 1790)

Carlos Maria Birocco

Tierra, poder y sociedad en la campaña rioplatense colonial

Grabriela Gresores

La estructuración de un espacio de poder local en la campaña bonaerense: Las alcaldías de La Santa Hermandad de los partidos de Areco y La Cañada de la Cruz (1700 – 1790)

Carlos Maria Birocco

Tierra, poder y sociedad en la campaña rioplatense colonial

Grabriela Gresores

1998, issue 4

Política estatal, tecnología y comercialización en el agro pampeano

José Pierri

Trabajo asalariado y familiar en la zona agrícola del norte

Gabriela Martinez Dougnac

Política estatal, tecnología y comercialización en el agro pampeano

José Pierri

Trabajo asalariado y familiar en la zona agrícola del norte

Gabriela Martinez Dougnac