El aumento de los precios de las materias primas alimenticias y su traslación a los precios de consumo en el área del euro

Fructuoso Borrallo, Lucía Cuadro-Sáez and Javier Pérez
Authors registered in the RePEc Author Service: Lucía Cuadro Sáez

Boletín Económico, 2022, issue 3/2022

Abstract: El aumento de los precios de las materias primas alimenticias que se está produciendo a escala global está repercutiendo intensamente en los precios de consumo de estos productos que afrontan los hogares. En el episodio actual, además, destaca un incremento más generalizado de las partidas alimenticias que el observado en otras experiencias históricas de tensión en estos mercados. Los resultados de un modelo econométrico revelan que un aumento transitorio de un 10 % en la tasa de variación de los precios de las materias primas alimenticias repercute en una subida de la inflación total del área del euro (IAPC) de unas tres décimas al cabo de doce meses.

Keywords: precios de alimentos; inflación; área del euro. (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: C32 C53 E31 Q17 Q18 (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022
Note: Artículos Analíticos
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