LOS FACTORES DE ÉXITO EN LAS EMPRESAS DE HOSPEDAJE Y DESAYUNO (BED & BREAKFAST) 4 Y 3 DIAMANTES DEL ESTADO DE GUANAJUATO

Campos Alvarado, Eugenio Soria, Teresa De la Garza Carranza María () and Campos Olalde Ofelia ()
Additional contact information
Campos Alvarado: Casa de Liza, Bed and Breakfast
Teresa De la Garza Carranza María: Instituto Tecnológico de Celaya
Campos Olalde Ofelia: Instituto Tecnológico de Celaya

Ravista Raites antes Panorama Administrativo Journal, 2007, vol. 2, issue 3, 85-98

Abstract: La industria turística, llamada por muchos “la industria sin chimeneas”, es una de las actividades económicas con mayor impulso en México, la inmigración de adultos extranjeros con fines de inversión, ha provocado sin duda la aparición de unidades económicas denominadas Bed and Breakfast. La finalidad del trabajo es realizar un análisis de los factores de éxito administrativo de estos negocios ubicados en las diferentes ciudades coloniales del Estado de Guanajuato. Los resultados encontrados indican que la atención al cliente, rapidez en el servicio, calidez, ambiente familiar, calidad en el servicio y atención personalizada son los motes del éxito en estas empresas familiares, por lo que se debe de buscar, un sistema de mejora continua en todos sus procesos, para mantener un estándar adecuado de calidad en el servicio que se presta. El acceso a la tecnología motiva a la preferencia de estos establecimientos y se refleja como una ventaja competitiva; así como los servicios complementarios: diversión, relajación, información turística y visitas guiadas que se localicen en el destino.

Keywords: industria turística; ciudades coloniales; servicios de calidad; éxito administrativo. (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: M19 (search for similar items in EconPapers)
Date: 2007
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://raites.org.mx/articulos/n3/3a4.pdf (application/pdf)
http://raites.org.mx/revista/index.php/Raites/article/view/120/139 (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:cey:panora:v:3:y:2007:i:2:p:85-98

Access Statistics for this article

More articles in Ravista Raites antes Panorama Administrativo Journal from Red de Investigación en Administración de la Innovación Tecnológica, Económica y Sustentable - Instituto Tecnológico de Celaya, Departamento de Ciencias Económico Administrativas Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by Julian Ferrer ().