La producción de alimentos para autoconsumo

Dustin Tahisin Gómez Rodríguez
Additional contact information
Dustin Tahisin Gómez Rodríguez: Universitaria Agustiniana, FCEA, Investigador Asociado II, Colombia, dustin.gomez@uniagustiniana.edu.co

Revista Multidisciplinaria Voces de América y el Caribe, 2024, vol. 1, issue 1, 52-79

Abstract: CONTEXTO: promover políticas y programas que fomenten la seguridad alimentaria y la nutrición, especialmente entre las poblaciones más vulnerables. Objetivo: analizar la importancia de la producción de alimentos para el autoconsumo en Colombia, abarcando tanto el ámbito rural como el urbano. Se busca posicionar esta práctica como una estrategia esencial para fortalecer la seguridad alimentaria en el país. Metodología: es de corte cualitativo dividido en dos métodos .Por un lado revisión documental por matrices y ecuaciones de búsqueda desde la bibliometría de la categoría analítica “autoconsumo” Resultados: La estructura del artículo se organiza en secciones, comenzando con los pasos para establecer cultivos de alimentos para autoconsumo, seguido por la sección que aborda estrategias clave en la selección de plantas y semillas, y concluye con un tercer segmento centrado en la caracterización de la forma de siembra y la distancia adecuada entre plantas. Conclusión: el autoabastecimiento alimentario, cuando se realiza mediante estrategias productivas sostenibles y un enfoque agroecológico y culturalmente sensible, se convierte en una herramienta fundamental para lograr la seguridad alimentaria y nutricional, así como para alcanzar la soberanía alimentaria y la sostenibilidad ambiental. La participación activa de las comunidades, respaldada por un adecuado apoyo técnico y financiero, junto con la promoción de la educación ambiental y la implementación de políticas públicas, se erigen como factores clave para el éxito de estas iniciativas.

Keywords: autosuficiencia; desarrollo comunitario; desarrollo económico y social; desarrollo sostenible (search for similar items in EconPapers)
Date: 2024
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
https://remuvac.com/index.php/home/article/view/12 Abstract page (text/html)
https://remuvac.com/index.php/home/article/download/12/11 Full text (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:cvp:remuva:v:1:y:2024:i:1:id:12

DOI: 10.69821/REMUVAC.v1i1.12

Access Statistics for this article

More articles in Revista Multidisciplinaria Voces de América y el Caribe from Plataforma de acción, gestión e investigación social
Bibliographic data for series maintained by Daniel Roman Acosta ().