Análisis histórico de una compañía vinatera: la sociedad mercantil Lacave y Compañía desde la óptica contable (1870-1923)

Historical analysis of a wine company: the mercantile society Lacave & Co. from the accounting optic (1870-1923)

María Vázquez-Fariñas ()
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María Vázquez-Fariñas: Universidad de Jaén

De Computis, 2020, vol. 17, issue 2, 82 - 117

Abstract: Este artículo tiene como objetivo dar a conocer las características de la empresa Lacave y Compañía, que desempeñó su actividad en el sector vitivinícola en la ciudad de Cádiz en los siglos XIX y XX, a través del estudio de su contabilidad. El análisis de los libros contables de una compañía proporciona una valiosa información para conocer su situación económica, financiera y patrimonial a lo largo de su historia. Por ello, este artículo se centra en un análisis patrimonial y financiero de Lacave y Compañía, una empresa familiar que logró afianzarse en un sector en continuo cambio, adaptando sus negocios a las características del mercado en cada época, y llegando a convertirse en una de las principales compañías exportadoras de vinos de la región del Marco del Jerez. Para ello, se han tomado en consideración fuentes primarias, y más concretamente, los libros de balances e inventarios de la compañía. La evidencia obtenida muestra que, a pesar de la crisis y la inestabilidad que caracterizaba al sector vitivinícola del Marco del Jerez en los últimos años del siglo XIX y los primeros del siglo XX, las estrategias desarrolladas por esta empresa le permitieron adaptarse a las circunstancias y mantenerse en un mercado en continuo cambio.

Keywords: contabilidad, comerciantes, vino, siglo XIX, siglo XX; accounting, traders, wine, 19th century, 20 th century (search for similar items in EconPapers)
Date: 2020
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DOI: 10.26784/issn.1886-1881.v17i2.398

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