Opción climática para la producción de café en México. (Climate Option of Coffee Production in Mexico)

Allou Allou Alfonse (), José Carlos García and Miguel Ángel Martínez García ()
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Allou Allou Alfonse: Escuela Superior de Economía, SEPI, Instituto Politécnico Nacional. México.
Miguel Ángel Martínez García: Escuela Superior de Economía, SEPI, Instituto Politécnico Nacional. México.

Ensayos Revista de Economia, 2018, vol. XXXVII, issue 2, 135-154

Abstract: En este trabajo, se presentan los derivados climáticos como un instrumento que permite al sector agrícola en México cubrirse ante los riesgos relacionados con el clima. Se realiza un análisis de la factibilidad de un derivado climático para el cultivo del café en los estados de Veracruz, Chiapas y Oaxaca con el fin de transferir los riesgos asociados con el clima. Así se determina, mediante el método de panel de datos, que la precipitación tiene una relación elástica de 1.99 con la producción anual del café. Partiendo de este argumento, se desarrolla en el presente trabajo una valuación de opciones europeas sobre precipitación para el café con el método de Black-Scholes (1973), para los estados estudiados.

Keywords: Opción climática; Derivados climáticos; Producción de Café (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: C52 D83 G12 G24 Q14 (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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