LAS CREENCIAS DE LOS JOVENES UNIVERSITARIOS SOBRE LA OBESIDAD Y LA CULTURA DE LA ALIMENTACIÓN

Mariana Montiel and Francisco Martínez-Licona

Cuadernos de Educación y Desarrollo, 2016, issue 67

Abstract: El presente trabajo pretende explorar los hábitos alimenticios y las consecuencias físicas y psicológicas en torno a la obesidad desde la perspectiva de los jóvenes universitarios. El estudio es de corte mixto atribucional realizado a través de un instrumento que rescata las ideas, hábitos y concepciones de la cultura de la alimentación, la obesidad y la actividad física, en el que participaron 195 universitarios de licenciaturas relacionadas con el área de la salud. El cuestionario consta de reactivos atribucionales de elección múltiple, preguntas abiertas y el à ndice de Masa Corporal de cada uno de los participantes. Los resultados mostraron que los jóvenes conceptualizan la obesidad como un trastorno que se relaciona con la cultura alimenticia, al igual que relacionan la obesidad con graves consecuencias físicas, sociales y psicológicas, a pesar de sus propias creencias, hábitos y trastornos psicológicos relacionados con su imagen estereotipada relacionada con la obesidad.

Keywords: obesidad; cultura alimenticia; creencias. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2016
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