Estudio económico de la producción de cacao y las principales enfermedades de la variedad CCN-51 en el Cantón La Troncal, Guayas, Ecuador

Allan Alberto Alvarado Aguayo, Bertha Patricia Holguín Burgos and Mayra Leticia Abad Sánchez

Desarrollo local sostenible, 2017, issue 30

Abstract: El presente estudio hace una breve reseña de la importancia de la producción de cacao CCN-51 en Ecuador, específicamente en el cantón La Troncal, provincia del Cañar, según algunas variables económicas como la PEA, las actividades que generan mayores ingresos, el uso del suelo y el aspecto sanitario del cultivo ligado al rendimiento productivo. El 60% de la producción se destina a la exportación directa hacia los Estados Unidos. La influencia de la actividad cacaotera de La Troncal está en el orden del 33,1% de la PEA, ocupando el segundo lugar como actividad productiva de las 4 parroquias y 31 recintos de dicho cantón y dedicando el 11,31% de uso del suelo, siendo San Antonio y Pancho Negro las que mayor superficie sembrada abarcan, con el 48,38% de las 2970,21 hectáreas totales de la zona. El rendimiento promedio máximo que alcanza los 40 quintales por hectárea al año, que caracteriza los recintos La Envidia y 40 Cuadras, se ve amenazado por 3 enfermedades de importancia económica: moniliasis (Moniliophthora roreri), escoba de bruja (Crinipellis perniciosa) y mazorca negra (Phytophthora palmivora). De estas, la moniliasis es la más devastadora, localizándose en la totalidad de las plantaciones cacaoteras de las parroquias San Antonio y Pancho Negro, que son las de mayor influencia en la producción local.

Keywords: Hongo; inóculo; fitopatónego; plantación; población económicamente activa; producción; rendimiento; sector agrícola. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2017
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