Análisis de purines de tres sistemas de alimentación de cerdos de engorde o ceba en el cantón Pedro Carbo e Isidro Ayora de la provincia del Guayas

Albino à vila Franco, Pablo Israel Vargas Guillén and Samanta Vanessa Saá Pérez

Desarrollo local sostenible, 2019, issue 34

Abstract: La explotación de porcinos ha ido aumentando a nivel mundial y nacional, especialmente en las zonas rurales con el aumento del consumo interno de carne, donde el sector porcicultor está produciendo graves problemas ambientales por una alta concentración de animales confinados en pequeñas área, causando la emisión de olores desagradables, por el mal manejo y la disposición final de los desechos, por tal motivo en esta investigación se caracteriza física, química y microbiológicamente a los purines de cerdo de ceba o engorde provenientes de tres diferentes sistemas de alimentación como es de traspatio(restos de comida), semitecnificado(alimento balanceado y polvillo) y tecnificado( todo sistematizado y alimento preparado de acuerdo a fórmulas) donde en la mayoría de los tratamientos no se presentaron diferencias entre los tratamientos razón importante para conocer el contenido de los estiércoles que serán una alternativa para su utilización como fuente materia orgánica por su contenido de macroelementos básicos como el nitrógeno fósforo y potasio para un buen desarrollo de los cultivos agrícolas.

Keywords: Purines de cerdo; problemas ambientales; disposición final; materia orgánica. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2019
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