COMPORTAMIENTO DEL PRECIO PAGADO POR LA LECHE EN UNA PROPIEDAD ASOCIATIVA DE LA DRACENA/SAO PAULO/BRASIL: AYUDA A LA TOMA DE DECISIONES

Omar Jorge Sabbag and Silvia Maria Almeida Lima Costa

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2011, issue 159

Abstract: La cadena de la leche en Brasil se caracteriza principalmente por su gran heterogeneidad, junto a las grandes explotaciones comerciales, altamente técnico, las familias viven de subsistencia, baja productividad y rentabilidad. Predominan, pero no el especialista en sistemas intermedios, que cobran los productores de bajos niveles de educación y la capacidad consiguiente baja de asimilar los procesos de producción nuevos y más eficientes.

Keywords: leche; estacionalidad; precios; economía agrícola. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2011
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