Analise da viabilidade da substituição de milho por mandioca em ração animal a partir dos dados de quantidade produzida no Brasil e no estado do Pará

Murilo Andrey Souza Lima do Nascimento, Paulo Victor Gama Portal and Heriberto Wagner Amanajás Pena

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2014, issue 205

Abstract: O presente artigo analisará a viabilidade da substituição de uma parcela da cultura do milho pela cultura da mandioca em algumas rações de animais, a partir da oferta e demanda das duas culturas. O milho é considerado o principal item da alimentação de animais contendo 70% de volume na alimentação de aves, bovinos e suínos. A ração é combinada com outros componentes permitindo assim a formulação de outras rações especificas, para dieta de acordo com a raça e a destinação dos animais. No Brasil, a produção de mandioca ocupa uns dos primeiros lugares na produção mundial, por apresentar mais de dois milhões de hectares de plantio da mandioca. Por ser um alimento com alto valor nutritivo tanto para a alimentação humana, quanto para a alimentação animal, apresenta assim uma grande relevância econômica principalmente em países em desenvolvimento. O estado do Pará é o maior produtor de mandioca do Brasil desde 1992, correspondendo com cerca de 20% da produção nacional. Utilizando os gráficos de área plantada e da quantidade produzida das culturas de milho e mandioca no Brasil e no estado do Pará, verificou-se a viabilidade da substituição de uma parte da ração produzida para o consumo de animais, composta de milho e outros aditivos. Acrescentando mandioca, essa substituição aconteceria devido à falta da quantidade de milho que atualmente é ofertado dentro do estado do Pará e também pelas características nutricionais existentes na mandioca.

Keywords: mandioca. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2014
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