Por uma dose de cachaça brasileira: indicações geográficas e o decreto da cachaça como mecanismos de preservação do patrimônio cultural brasileiro

Ewerton Reubens Coelho Costa and Anderson Pereira Portuguez

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2015, issue 209

Abstract: Este artigo apresenta a cachaça como recurso cultural brasileiro, as Indicações Geográficas e o “Decreto da Cachaça” como mecanismo de proteção do patrimônio cultural. O objetivo deste estudo é analisar o Decreto da Cachaça e fazer a relação da bebida, enquanto patrimônio nacional, com a atividade turística. Trata-se de um estudo exploratório baseado em revisão bibliográfica e análise documental para coleta de dados secundários. Dentre os achados da pesquisa, conclui-se: o uso de indicações geográficas valoriza a cachaça como produto típico; que o Decreto da Cachaça foi um mecanismo para proteger a bebida no mercado mundial e, que a atividade turística pode ajudar a preservar a cultura da cachaça com o uso dos recursos culturais presentes na história dessa bebida.

Keywords: Decreto da cachaça; Patrimônio Cultural; Turismo; Indicações Geográficas (search for similar items in EconPapers)
Date: 2015
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