Los costos de producción en la actividad ganadera

Aura Hipatia Peña Alvarado, Hugo Federico Campos Rocafuerte and Wilmer Espinoza Toalombo

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2017, issue 227

Abstract: Es importante aplicar los tres elementos de costos como son: Materia Prima, Mano de Obra y los Costos Indirectos de Fabricación, de manera correcta en las producciones de leche, queso y carne, con la aplicación de estos elementos ayudará a la empresa a clasificar los costos originados por cada una de las producciones y los costos que genera los ganados bovinos durante el periodo de desarrollo de crecimiento, además surgen cambio de transformación biológica, es necesario llevar el control y registro desde su compra o nacimiento hasta la etapa final que se destine como productora de leche o venta de carne. La empresa podrá reconocer cuando el ganado es un activo biológico, o cuando es un producto agrícola como indican las Normas Internacional de Contabilidad NIC 41 Agricultura, igualmente se podrá medir el valor razonable de la ganancia, o la pérdida causada `por los activos biológicos o productos agrícolas que se reflejan por medio del Estado de Resultado. Con la contabilidad de costos la empresa conocerá los costos que generan cada una de las producciones, sus ganancias o pérdidas causada en el periodo, y además ayudara al área de gestión en las tomas de decisiones en todo lo que tenga que ver con el desarrollo de esta actividad.

Keywords: Costes; producto agrícola; ganado vacuno; producción. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2017
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