Manual de procedimiento para el personal operativo de Marcelius Hotel C.A. (Marhotelca)

Azucena González Carvajal, María José Murillo Albuja and Germán Moya Caicedo

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2018, issue 243

Abstract: Para el diseño del manual de procesos y procedimientos del personal operativo del HOTEL MARCELIUS, se describe a la misma institución para conocer las características y distribución del negocio, lo cual es muy importante para preparar una descripción de las condiciones, es decir, confirmar la situación actual de las áreas operativas existentes, por ejemplo, procesos y procedimientos que no se han tomado en cuenta. El presente trabajo tiene como objetivo proporcionar a HOTEL MARCELIUS dos herramientas de gestión para el desarrollo de la empresa. Por este motivo, se presentan el manual de las posiciones y el manual de procedimientos para la recepción de HOTEL MARCELIUS. Se observó que no había una herramienta necesaria dentro de la compañía para mostrar las actividades de los empleados o para evaluar los procesos necesarios para llevar a cabo las tareas que afectarían al hotel, desperdiciar recursos y perder tiempo. Con base en las encuestas de personal, las deficiencias identificadas previamente se identificaron durante las visitas, y después de realizar el análisis correspondiente del hotel, se debe preparar un manual de procedimientos que especifique las responsabilidades de cada persona. Funciones preparadas desde diferentes posiciones, este manual está comprometido con la calidad del servicio al cliente y establece estándares que le permiten al hotel encontrar eficiencias operativas y administrativas para crear un ambiente de trabajo positivo que influya en el bienestar del cliente y siempre implemente los estándares de calidad, como el personal y en el trato de los clientes.

Keywords: personal; operativo; de; Marcelius; Hotel; C.A. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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