Propuesta de producción más limpia en el proceso de elaboración de abonos orgánicos con desechos del camal, realizado en el relleno sanitario del Cantón Baños de Agua Santa, provincia de Tungurahua

Daysi Caiza, Alex Chimbo, Liliana Bárbara Sarduy Pereira, Walter Esteban Pisco and Karel Diéguez-Santana

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2018, issue 244

Abstract: El propósito de este trabajo fue evaluar el proceso de producción y diseñar un plan de producción más limpia en la planta de procesamiento de compost, ubicada en el relleno sanitario del cantón Baños de Agua Santa, perteneciente a la provincia de Tungurahua. La elaboración de compost se realiza con 3550kg de residuos de faenamiento, 1000kg de bagazo de caña para el aporte al equilibrio de la relación C: N y 20 litros de un complejo líquido de bacterias aerobias y termófilas que aceleran el proceso de descomposición. Durante dos meses aproximadamente, el material a compostar es acumulado, en una cama compotera donde se aplican las baterías degradadoras de materia orgánica y se producen 2000kg de abono orgánico, los cuales son distribuidos por el Gobierno Autónomo Descentralizado de Baños de Agua Santa a las comunidades aledañas. Se detectaron los puntos críticos en los diferentes procesos de producción, y se propusieron medidas de producciones más limpias que permitan mejorar el desempeño ambiental de la producción de compost a partir de residuos de camales. Las instalaciones, no cuentan con una infraestructura adecuada, carecen de equipos para controlar parámetros como temperatura, humedad y peso. Por otro lado, no hay un sistema de tratamiento o aprovechamiento de los líquidos o lixiviados, resultantes de la descomposición de materia orgánica, aspectos que según los trabajadores serán solucionados. Las medidas propuestas en el proceso incluyen realizar una planta de tratamiento de lixiviado o aprovecharlo como abono líquido, implementar una máquina volteadora, evaluar un sistema de inyección de aire con control de temperatura y oxígeno adecuado; y adquirir envoltura plástica degradable para el embalaje del producto final.

Keywords: Compost; residuos de camal; bagazo de caña; producciones más limpias. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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