Plan de negocios para la creación de un restaurante de carnes asadas al peso

Omar Fernando Martínez Jiménez, Joyce Carolina Gallardo Macias and Stephanie Carolina Iza Chulde

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2019, issue 253

Abstract: La presente investigación se refiere a un plan de negocios para la creación de un restaurante de carnes asadas al peso, ubicado en el sector de la Garzota, norte de la ciudad de Guayaquil, con el objetivo de brindar un producto y servicio de calidad implementando estrategias para captar la mayor parte del mercado objetivo. Cabe mencionar que actualmente en la ciudad de Guayaquil ya existe una gran demanda en cuanto a restaurantes parrilleros, a pesar de ello no todos estos locales de comida ofrecen un servicio que cubra las expectativas y necesidades de los consumidores.

Keywords: la; creación; de; un; restaurante; de; carnes; asadas; al; peso. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2019
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