Plan de negocios para la creación de una empresa exportadora de banano orgánico ecuatoriano a Rusia

Lissette Mendoza Burgos, María Fernanda Castillo Gilces and Karina Malatay González

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2020, issue 265

Abstract: El banano orgánico se encuentra en los últimos años con mayor acogida en Estados Unidos y en el continente europeo, porque cada vez más los consumidores exigen que sus productos de estado primario utilicen menos herbicidas y demás productos químicos, sino que estos pasen por un control netamente natural, pero con la misma calidad de lo que sería tradicionalmente. El problema de la investigación radica que aún muy pocas empresas han optado por la exportación de su producción de banano orgánico hacia un país en notable crecimiento de consumo, como lo es Rusia, y esto desencadena en que la demanda no se la está tomando en consideración, es decir, en el presente se encuentra insatisfecha. El objetivo de la investigación es diseñar un plan de negocios para la creación de una empresa exportadora de banano orgánico ecuatoriano a Rusia para lo cual se aplicó una metodología de tipo descriptiva y exploratoria, en donde se utilizó la estadística de este producto y su comportamiento de exportación hacia Rusia, así como también entrevistas a empresas exportadoras de Ecuador, un personal de ProEcuador e importadores del país de destino, que dieron como resultado que en Rusia se exporta el banano pero de tipo convencional pero si abren las puertas a oportunidades de que el orgánico sea parte del mercado. Se conoció sobre potenciales importadores de la fruta y sobre el comportamiento del consumidor de la ciudad de San Petersburgo, que es donde se dirigirá inicialmente la exportación. Se realizó la propuesta, en donde se creó la empresa comercializadora de banano orgánico a Rusia y su formato de trabajo, desde su organigrama, pasando por el costo de la caja de banano a $13,16 y venta por $16,18 y la comprobación de la rentabilidad del proyecto a través del TIR y VAN.

Keywords: Sector bananero en Ecuador y Rusia; Negocios internacionales; Gestión empresarial; Plan de negocios; Plan de exportación. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2020
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