Procedimiento para la utilización de la imagen como soporte estratégico en la gestión de hoteles: caso Hotel Ancón

Dayana Duffus Miranda and Roberto Carmelo Pons García

Revista Caribeña de Ciencias Sociales, 2013, issue 2013_09

Abstract: El modelo de dirección estratégica seguido de manera general por las empresas, en la fase de diagnóstico interno, considera como criterios de análisis las evaluaciones de un grupo limitado de trabajadores por lo que se carece de un enfoque integral, participativo y sistémico que considere tanto las evaluaciones de los públicos internos como externos. El presente trabajo investigativo tuvo como objetivo diseñar un procedimiento que permita la utilización de la imagen como soporte estratégico en la gestión eficaz de hoteles en Cuba adaptable a otros escenarios internacionales. Para ello se utilizó una secuencia metodológica deductiva donde se realiza una exhaustiva revisión bibliográfica, así como una secuencia metodológica inductiva utilizándose técnicas de investigación cuantitativa y cualitativa como: la observación directa, la entrevista, consulta con expertos y el cuestionario. Mediante este procedimiento fue posible realizar un diagnóstico interno integral basado en los elementos determinantes del entorno de una instalación hotelera, lo que permite llevar a cabo una planificación estratégica acertada, factor clave para la gestión eficaz de las instalaciones turísticas. Además se potenció en las instalaciones donde este procedimiento se aplicó, la puesta en práctica de un enfoque al cliente efectivo; se detectaron puntos fuertes, fuertes perfectibles y débiles según la identidad e imagen del hotel objeto de estudio. Estos elementos sirvieron para realizar un perfil estratégico del hotel más completo, base para la reelaboración de objetivos y estrategias acordes con el entorno de acción directa de la entidad.

Keywords: gestión; de; hoteles. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2013
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