DIVERSIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y DESARROLLO LOCAL. AMPLIACIÓN DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE LA EMPRESA PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DE MOA

Roelvis Ortiz Núñez

Revista Caribeña de Ciencias Sociales, 2015, issue 2015_04

Abstract: Se realza un análisis sobre la perspectiva del desarrollo local en Cuba y la producción de alimentos como prioridad nacional, particularizando estos elementos en el Municipio de Moa. Se fundamenta la significación que reviste la producción de alimentos para el consumo local y opción clave para el aprovechamiento de las producciones agrícolas locales. Se realiza un diagnóstico de la Empresa Productora de Alimentos del municipio y finalmente se presenta el proyecto de conservas a partir de productos derivados del agro en Moa a la luz de la metodología IMDL 1.

Keywords: desarrollo local; IMDL; proyecto de desarrollo local; producción de alimentos. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2015
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