MÉTODOS ESTADà STICOS Y ECONÓMICOS PARA MEJORA DE LA GESTIÓN INDUSTRIAL AZUCARERA CUBANA

Adriana Cabrera Milanés, Bismayda Gómez Avilés and Ramón Rodríguez Betancourt

Revista Caribeña de Ciencias Sociales, 2015, issue 2015_05

Abstract: El sector azucarero cubano, debido a la necesidad de la mejora continua en las operaciones industriales, ha flexibilizado las herramientas de gestión en el proceso industrial azucarero. Lo anterior debido a que presenta elevada variabilidad en el proceso, fundamentado por la utilización de materias primas de varios suministradores, así como la forma de operar en el proceso. En este contexto el presente trabajo pretende, en primer lugar definir los escenarios de actuación sobre las variables tecnológicas, a través del control estadístico y la modelación con Medias Móviles Integradas Autorregresivas (siglas en inglés: ARIMA); y en segundo lugar, cuantificar la variabilidad del proceso que deteriora indicadores físicos y económicos del desempeño industrial. Los principales resultados muestran una mejora notable, por la disminución de la variabilidad del proceso que contribuye a la disminución del costo.

Keywords: Variabilidad; Escenarios; Medias Móviles. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2015
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://www.eumed.net/rev/caribe/2015/05/industria-azucarera.html (text/html)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:erv:rccsrc:y:2015:i:2015_05:18

Access Statistics for this article

Revista Caribeña de Ciencias Sociales is currently edited by FUTURE PUBLISHERS GROUP LTDA. Desde 01/01/2023

More articles in Revista Caribeña de Ciencias Sociales from Servicios Académicos Intercontinentales SL
Bibliographic data for series maintained by Lisette Villamizar ().