TURISMO GASTRONÓMICO

Jenny Johen Diaz Salcedo and Angie Daniela Pabón Méndez

Revista Caribeña de Ciencias Sociales, 2015, issue 2015_09

Abstract: El turismo gastronómico, la riqueza, la variedad de sus destinos y el crecimiento de su economía hacen de un país atractivo para la inversión en turismo vacacional, de negocios y eventos, logrando así convertirse en un sector de oportunidades y de crecimiento continuo, resaltando el patrimonio cultural de la Nación; considerando la cultura como un elemento diferenciador entre los productos turísticos, dándole un carácter único. La gastronomía es imprescindible a un producto turístico, ya que el visitante siempre deberá consumir algún tipo de alimento en el lugar al que se desplazó, creando así un consumo, probando y experimentando parte de la cultura de la región.

Keywords: cultura; turismo; gastronomía; turismo gastronómico; producto turístico. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2015
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