A gastronomia como produto turístico em Maués: ¿Existe um prato típico de comida local?

Anna Caroline Oliveira dos Santos and Rodrigo Batista de Oliveira

Revista Caribeña de Ciencias Sociales, 2018, issue 2018-02

Abstract: Este artigo tem por objetivo retratar sobre a gastronomia do Município de Maués, suscitando questionamentos quanto ao fato de haver ou não um prato típico local que o associe como um fator que possa estar atrelado a um produto/atrativo turístico. O estudo baseou-se em pesquisa de campo, de sentido qualitativa, realizada há algumas pessoas inseridas neste meio, objetivando, principalmente, levantar as informações acerca do exposto, para assim subsidiar este estudo. Os resultados demonstram uma probabilidade em poder contribuir com a sociedade, uma vez que são notoriamente perceptíveis e excepcionalmente fundamentais para solucionar os problemas apresentados. Portanto, este trabalho é de fundamental importância, pois retrata sobre a cultura, os costumes e tradições de um povo que devem ser levadas em consideração quanto há uma culinária rica e própria da região, ressaltando que é isso que também identifica um povo, que apresenta a sua identidade.

Keywords: Povo; Culinária; Identidade. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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