Utilización de la harina de leucaena leucocephala (leucaena) en la alimentación de conejos neozelandés en la etapa de crecimiento – engorde

José Luis Pilco Vilema, Marco Bolívar Fiallos López, Santiago Fahureguy Jiménez Yánez, Julio Enrique Usca Méndez and Manuel Euclides Zurita León

Revista Caribeña de Ciencias Sociales, 2018, issue 2018-03

Abstract: En la Unidad Académica y de Investigación de Especies Menores de la ESPOCH, ubicada en el Cantón Riobamba, se evaluó la utilización de la harina de leucaena (5, 10 y 15 %), en la alimentación de conejos neozelandés en la etapa crecimiento - engorde. Para lo cual se utilizó 40 conejos neozelandés 20 machos y 20 hembras de 45 días de edad y un peso promedio de 732,45 g, (E.E ± 0,43) distribuidos bajo un Diseño Completamente al Azar (DCA) con arreglo combinatorio de 2 factores, con 5 repeticiones. Para la separación de medias se utilizó la prueba de Tukey, los resultados del análisis bromatológico de la harina de leucaena reporto un contenido de proteína bruta (16,59 %), grasa bruta (2,23%), extracto libre de nitrógeno (43,16 %) y fibra bruta (23,75 %). En cuanto a los resultados productivos mediante la inclusión del 10 % de harina de leucaena, se alcanzó un peso final (2298,4 g); ganancia de peso (1564,8 g), una eficiente conversión alimenticia de 4,65; un peso a la canal de (1402,65 g) y un rendimiento a la canal (61,03 %). De acuerdo al factor sexo, se observa una supremacía en machos con relación a las hembras. La mayor rentabilidad se obtuvo con el (10% de harina de leucaena), alcanzando un beneficio/costo de 1,16 lo que representa que por cada dólar invertido existe una rentabilidad de 0,16 USD. Por lo tanto la utilización de la harina de leucaena, no afecta en el comportamiento productivo de los conejos. Por lo que se recomienda utilizar el 10 % de harina de leucaena en raciones alimenticias para conejos en la etapa crecimiento – engorde.

Keywords: Canal; peso; harina; conejo. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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