La industria pesquera. Una opción sostenible para el desarrollo local en Mayarí

Marlen Rojas Riverón, Ana Gloria Madruga Torres and Merlinda Clarke Bloonfield

Revista Caribeña de Ciencias Sociales, 2019, issue 2019-06

Abstract: El objetivo es elaborar una propuesta de proyecto sostenible de iniciativa municipal de desarrollo local en la cadena de la pesca acuícola, con mayor agregación de valor a sus producciones que tribute al desarrollo local del municipio. Se emplearon métodos científicos del nivel teórico para analizar los conceptos desarrollo local y cadena de valor. Del nivel empírico la encuesta, entrevistas individuales y grupales no estructuradas, trabajo del grupo nominal y su accionar. Los resultados están en la propuesta de proyecto de diversificación de la producción industrial acuícola, para obtener otras producciones, mayor aprovechamiento de las materias primas y su contribución al desarrollo local. Se concluye que la valoración de la propuesta metodológica empleada valida la puesta en práctica de una alternativa factible, viable y de pertinencia en el contexto municipal.

Keywords: industria pesquera en cuba; desarrollo local en Mayarí; la pesca en Mayarí. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2019
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