ADHERENCIA A LA DIETA MESOAMERICANA EN POBLACIÓN RURAL/ URBANA EN CORRELACIÓN CON ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES

Lic. Karen Gabriela Pérez Jaimes and Dra. Alejandra Karina Pérez Jaimes

Revista de Investigación Latinoamericana en Competitividad Organizacional RILCO, 2021, issue 11

Abstract: Introducción: México es un país diverso tanto social como culturalmente, la variedad de la dieta de la sociedad mexicana se observa como uno de los efectos más claros en el cambio y conformación del estilo de vida. Objetivo: correlacionar la adherencia a la dieta mesoamericana en población rural/ urbana con enfermedades crónicas no trasmisibles. Metodología: la presente investigación fue de tipo analítico, observacional, prospectivo y transversal. El tipo de muestreo será no probabilístico a conveniencia, se trabajó con 51 sujetos de la población rural y 123 de la población urbana en el perio de abril a mayo del 2021. Resultados: la relación de las variables de la adeherencia de la Dieta Mediterranea y el diangóstico de Dislipidemia se realizo la prueba estadística chi-cuadrada se obtuvo un p* valor de 0.02 siendo este significativo, por lo que presenta una asociación entre las variables. Conclusión: la forma de comprender, los fenómenos que resultan del grupo de individuos de culturas diferentes, que entran en contacto continuo entre ellas y que de primera mano subyacen a cambios de patrones culturales originales entre ambas culturas. Por lo que hay una fusión en la simbolización, las prácticas y las costumbres de dichos individuos o de dicho contacto de comunidades de culturas distintas en contacto continuo.

Keywords: dieta mesoamericana; adherencia; fenómeno sociocultural; antropología; nutrición; enfermedades crónicas no transmisibles. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2021
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