HOSPITALIDADE E COMENSALIDADE NAS FEIRAS DE RUA DA CIDADE DE SÃO PAULO: FEIRA KANTUTA E CULTURA BOLIVIANA

Marielys Siqueira Bueno and Graziela Milanese

Turismo y Desarrollo Local, 2012, issue 13

Abstract: O artigo é parte da dissertação de mestrado que relata resultados da pesquisa sobre hospitalidade e comensalidade na feira Kantuta de Cultura Boliviana na cidade de São Paulo. As feiras de rua são espaços para as manifestações culturais dos grupos, através das festas típicas e produção da comida de rua. A pesquisa é qualitativa, pelo método bibliográfico com utilização de livros e artigos e apoiado na utilização de autores sobre a hospitalidade e a comensalidade e método etnográfico de pesquisa de campo. Observa-se a valorização de elementos culturais, que mesmo deslocados, estão presentes em suas crenças até hoje e que são manifestados na feira dominical pela vivência de as memórias ancestrais, elevando a estima dos imigrantes bolivianos presentes na cidade.

Keywords: Hospitalidade; Acolhimento; Comensalidade; Convivialidade; Imigração boliviana. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2012
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