Eventi fieristici e performance delle imprese alberghiere

Ruggero Sainaghi

ECONOMIA E DIRITTO DEL TERZIARIO, 2010, vol. 2010/2, issue 2, 265-287

Abstract: Il presente scritto riflette sul complesso intreccio esistente tra la strategia di destinazione e i risultati competitivi delle imprese alberghiere. L?ipotesi di fondo ? che i tratti morfologici delle stagionalit? siano legati pi? al posizionamento complessivo della destinazione che non alla strategia aziendale messa in campo dalle singole imprese. Detto diversamente, le stagionalit? tendono ad assumere una certa omogeneit? per le imprese locali e sono difficilmente modificabili attraverso le scelte di posizionamento. L?analisi si basa sui dati giornalieri di occupazione e prezzi di un campione di 29 imprese alberghiere localizzate a Milano ed operanti nella categoria 4 stelle. Ai valori giornalieri ? stato sovrapposto il calendario, sempre giornaliero, di Fiera Milano, degli anni 2006-2008, ottenendo oltre 30 mila osservazioni. Le evidenze empiriche, nel loro complesso, mostrano il rilievo che il comparto fieristico riveste per la citt?. Le fiere sono capaci di creare un gap positivo nel ricavo medio per camera disponibile pari al 52% nei giorni feriali e all?82% in quelli festivi. Tuttavia, l?analisi dei singoli giorni fiera mostra effetti alquanto differenziati. Circa un terzo dei giorni fiera feriali non origina ricadute significative n? sull?occupazione, n? sul prezzo; questa percentuale sale a poco pi? del 40% nei giorni festivi. Le ricadute sulle imprese del campione sono consistenti in presenza: di manifestazioni contraddistinte da un?ampia apertura internazionale, di una contemporaneit? di pi? eventi nello stesso giorno, di eventi particolarmente grandi.

Date: 2010
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