“Tüketen diaspora”: Göç, Ulusal Kimlik ve Yemek İlişkisine Teorik Bir Yaklaşım

Özge Çopuroğlu
Additional contact information
Özge Çopuroğlu: Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, Türkiye

Goc Dergisi, 2022, vol. 9, issue 3, 423-433

Abstract: Bu çalışma, gıda ve göç arasındak ilişkinin, göçmen toplulukların ev sahibi ülkenin çatı kültürüne gıda rejimi üzerinden eklemlenme, uyumlanma ve zamanla milli kimliğin pekiştirilmesinde rol oynadığına dair ortaya konulan eşiksellik kavramının genel çerçevesine ilişkin bir analiz araştırmasını içermektedir. Bu açıdan göçmen toplulukların ana vatanlarıyla yemek üzerinden kurduğu kimlik bağını irdelerken, göçmen toplulukların içinde bulundukları ev sahibi topluma geliş ve bütünleşmeleri aşamasında eşiksel bir konuma sahip oldukları oldukları savını teorik olarak şekillendirmeyi amaçlamaktadır. Çalışmanın ilk bölümü gıda ve göç arasındaki ilişki üzerine literatürde ön plana çıkmış olan çalışmalar üzerinden kavrama dair genel yaklaşımları, ilişkili diğer kavramları ve yemek rejiminin farklı disiplinlere konu ediliş sürecini içermektedir. İkinci bölümde kavramın göç ve gıda bağlamında ele alınmasının girişi, yemeğin markalanması ve milli kimlik ve ana vatanla kurulan ilişkinin devamı bağlamında kültürel karşılığı özetlenmiştir. Son bölümde ise göçmen toplulukların eşiksel konumları ve ev sahibi toplum bünyesinde yeni bir kolektik eşitlik sağlamasının imkânı sorgulanmıştır.

Keywords: Göç; yemek rejimi; ulusal kimlik; geçiş ayinleri; kolektif eşitlik; eşiksellik (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
https://dergi.tplondon.com/goc/article/view/835/861 (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:mig:gdjrnl:v:9:y:2022:i:3:p:423-433

Ordering information: This journal article can be ordered from
https://dergi.tplond ... formation/librarians

DOI: 10.33182/gd.v9i3.835

Access Statistics for this article

Goc Dergisi is currently edited by Prof Ibrahim Sirkeci

More articles in Goc Dergisi from Transnational Press London, UK
Bibliographic data for series maintained by TPLondon ().