L'évolution du débat sur les SYAL: le regard d'un économiste*

Denis Requier-Desjardins

Revue d'économie régionale et urbaine, 2012, vol. 2010, issue 04, 651-668

Abstract: Cet article fait un bilan de l'approche économique de la notion de système agroalimentaire localisé (SYAL) apparu depuis environ une dizaine d'années.

Date: 2012
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