The Determinants of Urban Households' Demand for Cassava and Cassava Products in Kaduna, Northern Nigeria: An Application of the AIDS Model

Daniel Tsegai and Patrick M Kormawa
Additional contact information
Patrick M Kormawa: Africa Rice Center (WARDA), Cotonou, Benin Republic

The European Journal of Development Research, 2009, vol. 21, issue 3, 435-447

Abstract: Le manioc est une des tubercules les importantes parmi celles cultivées pour l'alimentation en Afrique de l'ouest et du centre. L'article s'intéresse aux déterminants de la demande de manioc et aux perspectives pour cette culture dans le nord du Nigeria en estimant l'élasticité de la demande de manioc et d'autres racines et tubercules. Le modèle « Système de demande pratiquement idéal » (AIDS) a été utilisé pour estimer les paramètres. Les résultats montrent que la demande de manioc est inélastique par rapport aux prix. L'élasticité par rapport aux dépenses est positive bien que faible. Ceci témoigne de l'évolution du manioc, de bien inférieur à celui de première nécessité. Grâce à ses qualités de conservation, le gari, la forme transformée du manioc, est devenue très populaire. Ce produit qui constitue une excellente source d'énergie alimentaire ne devrait donc pas être seulement considéré comme une culture de subsistance ou la nourriture du pauvre.European Journal of Development Research (2009) 21, 435–447. doi:10.1057/ejdr.2009.15; published online 23 April 2009

Date: 2009
References: Add references at CitEc
Citations: View citations in EconPapers (2)

Downloads: (external link)
http://www.palgrave-journals.com/ejdr/journal/v21/n3/pdf/ejdr200915a.pdf Link to full text PDF (application/pdf)
http://www.palgrave-journals.com/ejdr/journal/v21/n3/full/ejdr200915a.html Link to full text HTML (text/html)
Access to full text is restricted to subscribers.

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:pal:eurjdr:v:21:y:2009:i:3:p:435-447

Ordering information: This journal article can be ordered from
http://www.springer.com/journal/41287/PS2

Access Statistics for this article

The European Journal of Development Research is currently edited by Spencer Henson and Natalia Lorenzoni

More articles in The European Journal of Development Research from Palgrave Macmillan, European Association of Development Research and Training Institutes (EADI) Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by Sonal Shukla () and Springer Nature Abstracting and Indexing ().