Stratégie des organismes de collecte et qualité: le cas du blé

Wilfrid Heintz

Économie rurale, 1990, vol. 198, issue 1, 39-39

Abstract: [fre] Les organismes de collecte et stockage ont une responsabilité importante dans la définition de la qualité du blé. Il faut étudier leurs politiques de qualité en rapport avec leurs stratégies d'ensemble. [eng] The collecting and storage level has an important responsibility in defining wheat quality : individual attitudes towards quality have to be put in relation with the general strategies of the firms.

Date: 1990
Note: DOI:10.3406/ecoru.1990.4098
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