Sostenibilidad de la Caficultura de Baja Altura: análisis de una paradoja

Marjorie Hartley Ballestero

Revista de Ciencias Económicas, 2010, vol. 28, issue 1

Abstract: En este trabajo se revisan las políticas y estrategias para la sostenibilidad de la caficultura de baja altura en Costa Rica. El análisis se realiza a la luz de las acciones de los caficultores de la Península de Nicoya, como caso de estudio, y la política del ICAFE para la promoción de la competitividad. La discusión se aborda con el enfoque de Cadenas Globales de Mercancías y el de Medios de Vida Sostenibles, para entender la dinámica en la dimensión de la producción y también de la vida. Facilitando así la comprensión de los efectos del entorno internacional de la cadena en la producción nacional, a través de los precios. La conclusión es paradójica, la caficultura de baja altura se ha visto fortalecida con las crisis de precios. El desarrollo de la competitividad viene a por: innovaciones, aporte positivo al ambiente, desarrollo rural, acceso a medios de vida. Pero esto en un contexto donde las necesidades de la caficultura de baja altura han estado excluidas de la política pública.

Keywords: Café de baja altura; Cadenas Globales de Mercancías; Medios de Vida; competitividad; Lowland coffee; global commodity chains; sustainable livelih oods; competitiveness (search for similar items in EconPapers)
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Date: 2010
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