Sostenibilidad de la producción porcina en Cataluña (España). Aplicación del análisis multicriterio

Ester Comas Argemí (), Angela Bosch-Serra, Mamen Cuéllar Padilla () and Gonzalo Gamboa Jiménez ()
Additional contact information
Ester Comas Argemí: Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria, Universidad de Lleida
Mamen Cuéllar Padilla: Departamento de Ciencias Sociales y Humanidades, Universidad de Córdoba
Gonzalo Gamboa Jiménez: Universidad Autónoma de Barcelona- Instituto de Ciencias y Tecnologías Ambientales

Revista Iberoamericana de Economía Ecológica, 2012, vol. 18, 1-19

Abstract: La evaluación de la sostenibilidad en modelos de producción porcina en Cataluña (España), mediante el análisis multicriterio, se estructura en dos partes. Una primera de establecimiento del marco de análisis donde, de forma participativa, se fijan los criterios de evaluación, sus indicadores y las escalas de evaluación. En la segunda se implementa la metología expuesta para evaluar la sostenibilidad de tres modelos productivos y detectar posibles conflictos entre los diferentes grupos de interés. Los resultados obtenidos demuestran que desde el punto de vista de la sostenbilidad, en base a los criterios considerados y bajo distintas opciones de robustez, el modelo productivo más sostenible es el ecológico, seguido del familiar y, en último puesto, el del modelo denominado de integración. En cuanto a la formación de coaliciones se observa que hay un importante grupo de actores que apuestan, en primer lugar, por el modelo de integración. Los anteriores resultados avalan la necesidad de potenciar modelos intermedios entre el ecológico y el de integración. Una opción conciliadora, entre las existentes, podría ser el tipo familiar, aplicando algunas mejoras en el manejo si se quieren satisfacer plenamente los requerimientos de sostenibilidad.

Keywords: Sostenibilidad; modelos de producción; NAIADE; análisis de equidad; sector porcino (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: O13 Q10 (search for similar items in EconPapers)
Date: 2012
References: View references in EconPapers View complete reference list from CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://www.redibec.org/ccount/click.php?id=100 (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:rib:revibe:rev18_01

Access Statistics for this article

Revista Iberoamericana de Economía Ecológica is currently edited by Eduardo García Frapolli, María Cristina Vallejo and Mario Alejandro Pérez Rincón

More articles in Revista Iberoamericana de Economía Ecológica from Red Iberoamericana de Economía Ecológica Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals (ICTA), Edifici C, Campus UAB, 08193, Bellaterra, Barcelona, Spain. Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by Jesús Ramos-Martín ( this e-mail address is bad, please contact ).