Тенденции развития мясоперерабатывающего подкомплекса Курганской области

Романова Татьяна Сергеевна
Additional contact information
Романова Татьяна Сергеевна: Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С.Мальцева

Экономика, предпринимательство и право, 2011, issue 11, 3-11

Abstract: Состояние и перспективы развития мясоперерабатывающего подкомплекса тесно связаны с сельским хозяйством. Сегодня эта отрасль во многом зависит от поставок мяса по импорту. В настоящее время мясоперерабатывающие предприятия активно проводят реконструкцию и модернизацию своих цехов, что дает возможность достигнуть положительных результатов в развитии отрасли и увеличить объемы производства выпускаемой продукции. Проведена оценка производства мясного сырья, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, проанализировано использование производственных мощностей на предприятиях по переработке мяса в Курганской области, выявлены проблемы развития мясоперерабатывающего подкомплекса и возможности их решения.

Keywords: ПРОИЗВОДСТВО; PRODUCTION; КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ; TINNED MEAT; ПОЛУФАБРИКАТЫ; SEMI-FINISHED PRODUCTS; ИМПОРТ; ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ; PRODUCTION FACILITIES; SAUSAGE PRODUCTS (search for similar items in EconPapers)
Date: 2011
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/tendentsii-razvit ... a-kurganskoy-oblasti

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:008959:16672725

Access Statistics for this article

More articles in Экономика, предпринимательство и право from CyberLeninka, Общество с ограниченной ответственностью Издательство «Креативная экономика»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().