Общественное питание в России: характеристика, рентабельность, динамика

Ханин Гирш Ицыкович and Фомин Дмитрий Александрович
Additional contact information
Ханин Гирш Ицыкович: Новосибирский государственный технический университет
Фомин Дмитрий Александрович: Институт экономики и организации промышленного производства СО РАН

Studies on Russian Economic Development Проблемы прогнозирования, 2008, issue 3, 66-87

Abstract: Статья содержит сравнительный анализ работы предприятий общественного питания советского периода и настоящего времени. Приведены статистические официальные и альтернативные оценки финансовых результатов отрасли для 2001 г., а также ее динамика за 2000-2005 гг. Скорректирован размер валовой добавленной стоимости сферы общественного питания на основе выявленного недоучета оборота. Показан размер теневых доходов отрасли, обоснована необходимость увеличения налоговых выплат и показан их возможный размер.

Date: 2008
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/obschestvennoe-pi ... entabelnost-dinamika

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:009162:14896300

Access Statistics for this article

More articles in Studies on Russian Economic Development Проблемы прогнозирования from CyberLeninka, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт народнохозяйственного прогнозирования Российской академии наук
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().