Особенности контроля качества молочной продукции в условиях действия технических регламентов

Потороко Ирина Юрьевна, Ботвинникова Валентина Викторовна and Попова Наталия Викторовна
Additional contact information
Потороко Ирина Юрьевна: Южно-Уральский государственный университет
Ботвинникова Валентина Викторовна: Южно-Уральский государственный университет
Попова Наталия Викторовна: Южно-Уральский государственный университет

Bulletin of the South Ural State University. Series: Economics and management Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент, 2008, issue 30 (130), 91-97

Abstract: Статья посвящена проблемам гармонизации нормативной базы, действующей в пищевой промышленности России с международными нормами. Авторами рассмотрено современное состояние нормативной базы и те преобразования, которые определены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ «О техническом регулировании». В статье проведен подробный анализ сопоставимости требований действующей нормативной базы и их применимость на различных уровнях контроля качества продукции, а также достаточность для установления градаций качества.

Keywords: КАЧЕСТВО; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; СТАНДАРТЫ; ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ; КОНТРОЛЬ (search for similar items in EconPapers)
Date: 2008
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-kontr ... icheskih-reglamentov

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:009910:14167719

Access Statistics for this article

More articles in Bulletin of the South Ural State University. Series: Economics and management Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент from CyberLeninka, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Южно-Уральский государственный университет»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().