Бухгалтерский учет резервов на предприятиях общественного питания

Шевелев Анатолий Евгеньевич and Левкутная Тая Виталиевна
Additional contact information
Шевелев Анатолий Евгеньевич: Южно-Уральский государственный университет
Левкутная Тая Виталиевна: Южно-Уральский государственный университет

Bulletin of the South Ural State University. Series: Economics and management Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент, 2012, issue 9 (268), 95

Abstract: Статья посвящена резервной системы предприятий общественного питания в условиях риска и неопределенности. Показан процесс создания резервов на предприятии. Рассмотрены различные подходы к резервированию, модели резервной системы предприятий.

Keywords: ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ; НЕОПРЕДЕЛЕННОСТЬ; РИСКИ; РЕЗЕРВЫ; РЕЗЕРВНАЯ СИСТЕМА ПРЕДПРИЯТИЯ (search for similar items in EconPapers)
Date: 2012
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/buhgalterskiy-uch ... hestvennogo-pitaniya

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:009910:14193365

Access Statistics for this article

More articles in Bulletin of the South Ural State University. Series: Economics and management Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент from CyberLeninka, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Южно-Уральский государственный университет»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().