Разработка алгоритма оценки конкурентоспособности обогащенных хлебобулочных изделий

Нилова Людмила Павловна, Дубровская Наталья Олеговна, Науменко Наталья Владимировна and Калинина Ирина Валерьевна
Additional contact information
Нилова Людмила Павловна: Санкт-Петербургский торгово-экономический институт
Науменко Наталья Владимировна: Южно-Уральский государственный университет
Калинина Ирина Валерьевна: Южно-Уральский государственный университет

Bulletin of the South Ural State University. Series: Economics and management Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент, 2012, issue 22 (2810, 185-191

Abstract: Конкурентоспособность обогащенных хлебобулочных изделий рассмотрена как многофакторная модель. Ее анализ позволил разработать алгоритм принятия решений о производстве и продвижении новых продуктов на потребительском рынке.

Keywords: КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ; ОБОГАЩЕННЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; КЕДРОВАЯ МУКА; ПОРОШОК ИЗ ВЫЖИМОК КРАСНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ; КАЧЕСТВО; ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ; ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА; ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА; ЦЕНА; СПРОС (search for similar items in EconPapers)
Date: 2012
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/razrabotka-algori ... ebobulochnyh-izdeliy

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:009910:14268136

Access Statistics for this article

More articles in Bulletin of the South Ural State University. Series: Economics and management Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент from CyberLeninka, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Южно-Уральский государственный университет»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().