Оценка экономической и социальной эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности России

Коновалов Денис Васильевич
Additional contact information
Коновалов Денис Васильевич: СГСЭУ

Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета, 2012, issue 5 (44), 123-127

Abstract: Пищевую промышленность относят к числу стратегических, социально значимых отраслей, обеспечивающих продовольственную безопасность и экономическую независимость страны. Динамика производства основных видов продовольствия свидетельствует о резкой дифференциации темпов роста по отраслям пищевой промышленности. Анализ использования мощностей предприятий показывает наличие возможностей расширения производства продукции без значительных капитальных затрат. Исследование эффективности использования материально-технического потенциала пищевой промышленности выявило ряд негативных тенденций: снижение скорости обновления основных производственных фондов при возрастании степени их износа, неудовлетворительное качество роста фондовооруженности труда, низкие темпы научно-технического прогресса. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов свидетельствует о стабильном росте производительности труда и заработной платы работников, а также о повышении эффективности использования фонда оплаты труда. Однако уровень рентабельности продукции пищевых предприятий является невысоким, несмотря на возрастание значений индекса физического объема промышленного производства. Таким образом, рост конкурентных позиций пищевой промышленности требует повышения эффективности использования ресурсов, что предполагает коренное техническое перевооружение, расширение ассортимента выпускаемой продукции за счет продукции более глубокой переработки, повышения ее качественных характеристик.

Date: 2012
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-ekonomich ... omyshlennosti-rossii

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:009938:14970651

Access Statistics for this article

More articles in Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета from CyberLeninka, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный социально-экономического университет"
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().