Внедрение системы качества основа устойчивости работы перерабатывающих предприятий

Острецов Владимир Николаевич, Гнездилова Анна Ивановна and Барашкова Ольга Владимировна
Additional contact information
Острецов Владимир Николаевич: Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина
Гнездилова Анна Ивановна: Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина
Барашкова Ольга Владимировна: Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина

Economic and Social Changes: Facts, Trends, Forecast Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз, 2012, vol. 21, issue 3, 135-146

Abstract: В статье обосновывается необходимость применения системы качества в условиях вступления России во Всемирную торговую организацию. Характеризуются основные принципы этой работы на предприятиях промышленности по заготовке и переработке молока. Представляется разработанный авторами комплекс мер по внедрению системы качества ХАССП в ООО «Тотемский маслозавод» Вологодской области с целью повышения конкурентоспособности его продукции.

Keywords: СИСТЕМА КАЧЕСТВА; ЭФФЕКТИВНОСТЬ; КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ; КАЧЕСТВО ТОВАРА «МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ»; ВСЕМИРНАЯ ТОРГОВАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ (ВТО); КРИТИЧЕСКИЕ КОНТРОЛЬНЫЕ ТОЧКИ (ККТ); HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS (ХАССП); WORLD TRADE ORGANIZATION (WTO); HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP); THE CRITICAL CONTROL POINTS (CCPS) (search for similar items in EconPapers)
Date: 2012
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/vnedrenie-sistemy ... yuschih-predpriyatiy

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:025661:14419942

Access Statistics for this article

More articles in Economic and Social Changes: Facts, Trends, Forecast Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз from CyberLeninka, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт социально-экономического развития территорий Российской академии наук
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().