Трансакционные издержки рационального питания: сопоставление неоклассического и институционального подходов

Дубровская Ю. В. and Чупин Р. И.
Additional contact information
Дубровская Ю. В.: Пермский национальный исследовательский политехнический университет
Чупин Р. И.: Омский государственный университет им. Ф.М. Достоевского

Actual Problems of Economics and Law Актуальные проблемы экономики и права, 2013, issue 1 (25), 68-74

Abstract: В статье предпринята попытка экономического осмысления достаточно нового и малоизученного объекта исследования – рационального питания. Сопоставление различных теоретических подходов к данной проблематике позволило выявить превосходство институциональной парадигмы, согласно которой нерациональное питание индивидов вызвано высокими трансакционными издержками. Доказывается, что учет данных факторов обеспечит принятие эффективных решений в выстраивании системы рационального питания населения и, как следствие, продвижение в решении такого актуального вопроса для отечественной экономики, как продовольственная безопасность страны.

Keywords: РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ; КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ; ИНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД; ТРАНСАКЦИОННЫЕ ИЗДЕРЖКИ; ОППОРТУНИЗМ (search for similar items in EconPapers)
Date: 2013
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/transaktsionnye-i ... tsionalnogo-podhodov

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:029045:15741542

Access Statistics for this article

More articles in Actual Problems of Economics and Law Актуальные проблемы экономики и права from CyberLeninka, Общество с ограниченной ответственностью «Татарский центр образования «Таглимат»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().