The construction of modernism: The case of Carupano (1886-1900)

Rafael Cartay
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Rafael Cartay: Universidad de Los Andes, Facultad de Ciencias, Económicas y Sociales, Departamento de Economía

Economía, 1990, vol. 15, issue 5, 7-34

Abstract: El autor examina el desplazamiento del cacao hacia el oriente del país, y los efectos dinámicos de tal desplazamiento sobre la economía de Carúpano (Sucre) durante el período 1886-1900, especialmente los relacionados con el desarrollo de las actividades mercantiles, la creación de servicios públicos y de lugares de esparcimiento social. Por último, hace una rápida incursión en la evolución de la gastronomía carupanera en el período en considera-ción.

Keywords: Producción de cacao; gastronomía; economía colonial. (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: L11 L66 (search for similar items in EconPapers)
Date: 1990
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