Verkaufen von der Antike bis zur Digitalisierung

Holger Bröer ()

Chapter 3 in Faktor Mensch im Verkauf, 2016, pp 15-31 from Springer

Abstract: Zusammenfassung Schließen Sie einmal die Augen. Lassen Sie sich auf eine kleine Gedankenreise ein: Sie sitzen in einem edlen Hotelrestaurant in Deutschland. Sagen wir: im „Atlantic“ in Hamburg. Die Zeit in der säulenumrahmten Halle scheint entschleunigt. Sie lassen sich umgarnen von der Dekadenz rundherum und freuen sich auf zwei, drei Stunden Entspannung, auf ein Gespräch mit einem Geschäftsfreund. Der Kellner tritt vor. Auf Ihre Frage nach einer empfehlenswerten Speise antwortet er: „Sehr gerne. Nahezu weltbekannt ist das Atlantic für seine Hummersuppe. Der erste Maître des Hauses kreierte sie nach französischer Manier im Jahre 1909 und seither ist die Rezeptur ein Geheimnis. Außer den Köchen kennt niemand die Ingredienzien.“ „Aha, das klingt vielversprechend“, flüstern Sie und bestellen mit einem Augenzwinkern zweimal die Delikatesse. Sie schlucken, denn schon jetzt kitzelte der Geschmack an Ihrem Gaumen. Das ist normal und im Verkauf eine berechenbare Größe.

Date: 2016
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DOI: 10.1007/978-3-658-08988-7_3

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